Verdura favorita de una cama de dacha: variedades y características del cultivo de remolacha

La remolacha pertenece a la familia Amaranth (anteriormente pertenecía a la familia Mariev). En los dialectos del sur de Rusia está el nombre del dialecto "Buriak".

Variedades: remolacha de raíz y hoja. Los cultivos de raíces tienen una forma alargada, cónica o redonda y pulpa roja oscura.

El texto describe cómo preparar las semillas en el hogar y cómo cultivar diferentes variedades de remolacha, y dónde es mejor, incluida la variedad de azúcar dulce.

Características de cultivo

La semilla de remolacha es una semilla que consiste en dos o tres semillas, cada una de las cuales produce un brote. Para aumentar la tasa de germinación cuando se cultiva un cultivo, se recomienda remojar las semillas durante 2-3 días en casa: verterlas en un recipiente con una pequeña cantidad de agua (el líquido solo debe cubrir las semillas) y luego reemplazar el agua cada 4-6 horas. Además, Para aumentar la actividad de la germinación, puede remojar las semillas durante 12-18 horas en una solución de ácido bórico. (a razón de 0,2 g por 1 litro de agua).

Cuando se siembra directamente en el suelo lo más temprano posible, es necesario que broten las plántulas, de lo contrario, el espesamiento hará que las plantas se debiliten. Con un método de plántulas, no se requiere el raleo, además, este método contribuye al ahorro de semillas y al desarrollo acelerado de las plántulas. Amante del calor de la remolacha, para la germinación de semillas requiere una temperatura no inferior a 8 ° C.

¿Cuándo y dónde se siembran las semillas?

La remolacha es el cultivo más termofílico entre las plantas de raíz, sus plántulas se dañan a una temperatura de menos 2-3 ° C.

La siembra se realiza aproximadamente dos semanas después de la zanahoria. A las remolachas les encanta crecer en el borde de la cordillera, por lo que se combinan bien en el mismo espacio con colinabo, coliflor y coliflor. Prefiere lugares bien iluminados, en el período inicial de crecimiento (antes de atar la raíz) necesita humedad. Relativamente fácil tolera el trasplante.

¿Cómo elegir el grado correcto?

Actualmente, hay muchos híbridos importados de remolacha, caracterizados por la maduración temprana y la resistencia a las enfermedades.

Es importante recordar que cada variedad de remolacha tiene sus propias características:

Remolacha ordinaria
RaízFrondoso
RemolachaRemolacha azucareraRemolacha forrajera.Otros nombres:

  • Mangold
  • Repollo romano
Sucede rojo y blanco.Blanco amarillento, utilizado para hacer azúcar. La madurez más tardía.La cultura técnica, va a alimentar a los animales de la agricultura. La forma y el color de las diferentes variedades difieren.Se comen hojas y pecíolos, faltan cultivos de raíces.
Remolacha
Winifolia Rubrifolia Atrorubra
Las hojas verdes y el pecíolo (a veces pecíolo débilmente pigmentados), las raíces de forma cónica alargada, tienen raíces fuertes.Hojas y raíces de color rojo oscuro. Forma redondeada, redondeada cónica o redondeada plana de cultivos de raíces.Carne rojo oscuro y hoja verde oscuro con vetas rojo-violetas.

Variedades famosas:

  • Burdeos (ovalado o redondeado);
  • Egipcio (redondo-plano);
  • Erfurt (cónico);
  • Eclipse (ovalado y redondeado).

Nuevas variedades de selección.:

  • amarillo (Burpee's Golden, Boldor, Golden Detroit, Golden Surprise);
  • rayado (Chioggia).

Remolacha azucarera

  • Clarina;
  • Nancy;
  • Boheme;
  • Bona
  • Esfinge
  • Mandarina

Remolacha forrajera

  • Lada;
  • Milan
  • Esperanza
  • Barres;
  • Grabar
  • Vermon, etc.

Remolacha

  • La belleza
  • Escarlata
  • Rojo;
  • Verde
  • Belavinka;
  • Plata blanca;
  • Plata blanca 2;
  • Plata blanca 3;
  • Lucullus, etc.

Básicamente, en los jardines crecen remolachas.

¿Qué grado es mejor?

Variedades tempranas
  • Plano egipcio
  • Boheme;
  • Burdeos 237;
  • Resistente al frío-19.
Variedades de media temporada
  • Bona
  • Detroit;
  • Mulato;
  • Borschic
  • Incomparable A-463.
Variedades tardias
  • Cilindro;
  • Ataman
  • Renova.

Recomendaciones para crecer en la cabaña.

  1. Suelo

    Con una reacción neutra. No se recomienda hacer estiércol fresco, ya que la raíz puede comenzar a pudrirse. Para las variedades de maduración temprana, es necesario utilizar suelos fértiles y bien drenados. Para variedades posteriores es posible utilizar suelos más pesados.

  2. Primeras remolachas.

    Tienen 2-3 tallos cada uno, la distancia entre los hoyos en una fila es de 10 cm, el espacio entre filas es de 15-20 cm. A finales de febrero - principios de marzo, la siembra se lleva a cabo en un invernadero, y de finales de marzo a abril - en terreno abierto (según el mismo esquema).

  3. Variedades de temporada media.

    En mayo o junio, se realiza plantación a campo abierto. Siembre dos o tres semillas (una semilla). La distancia entre los zócalos - 10-15 cm, espacio entre filas 30 cm.

  4. Podzimnee el cultivo.

    A finales de junio o principios de julio. La distancia entre las tomas es de 7-8 cm, entre las filas - 30 cm.

  5. Cultivo de plántulas de remolacha.

    Beneficios - obtener los primeros vegetales de raíz unos 20 días antes. La siembra de remolacha no debe comenzar antes de abril y, a mediados de mayo, ya puede plantar brotes en campo abierto. Con este método de siembra, a diferencia de la siembra en terreno abierto, no se requiere el raleo. Cuando se trasplanta a terreno abierto, la raíz central se acorta a un tercio de la longitud.

    Para acelerar el enraizamiento, las plántulas protegen del sol con material no tejido y se riegan con una solución de humate. Cuando las plantas de semillero son más fuertes, el refugio se retira, las plantas se adelgazan y luego el área de siembra se acolcha para mantener la humedad del suelo y proteger contra las malezas.

Secretos de una buena cosecha.

¿Cómo cultivar remolachas en campo abierto?

  • Las plantas de semillero no deben volver a crecer, ya que las plantas pequeñas tienen mejor raíz.
  • El método de plántula para la remolacha forrajera es especialmente importante, ya que aumenta su productividad.
  • Las remolachas necesitan oligoelementos, especialmente boro.
  • Para el aderezo superior es mejor elegir fertilizantes de ceniza de madera y potasio.
  • El deshierbe se lleva a cabo inmediatamente después de la aparición de las plántulas de remolacha.

Cuidado del paso

Regando

Especialmente importante es el riego regular de la remolacha en un clima cálido y seco. Alrededor de 10 litros por 1 m² se deben gastar por semana. El exceso de agua también es indeseable, ya que puede conducir a un mayor crecimiento de las hojas.y no hortalizas de raíz. Si el sitio no es mantillo, al día siguiente después de regarlo, debe ararse 4 cm. La tierra alrededor de las plantaciones se afloja con una azada, sin tocar las plantas. Para aumentar el contenido de azúcar de las remolachas antes de regarlas en un cubo de agua, debe disolver una cucharada de sal de mesa. Para mejorar la calidad de mantenimiento de los cultivos de raíces, el riego se detiene dos semanas antes de la cosecha.

Mejor vestidor

Las remolachas deben alimentarse cada dos semanas con una solución de fertilizante de potasio (aproximadamente 3 cucharadas. Fertilizantes por cada 10 litros de agua), y verter al menos dos vasos debajo de cada planta. Cuando se desacelera el crecimiento de la hoja, se administra una sola infusión con una infusión de malezas. También puede alimentar infusiones de remolacha de mullein: 1 cubo de mullein y medio cubo de ceniza para 10 cubos de agua.

Tecnologia de cultivo

La ventaja de cultivar remolachas sobre otras verduras es la posibilidad de usar un conjunto de máquinas.

  1. Sembradoras. Hay sembradoras automáticas y manuales. Automático utilizado para cultivar remolachas en parcelas grandes, manual - para cultivar en su propio jardín. Las sembradoras automáticas se dividen en mecánicas (con una velocidad máxima de trabajo de 6 km / h) y neumáticas (7-8 km / h). La sembradora manual está diseñada para la siembra de semillas en una sola hilera, con su ayuda es posible sembrar una parcela de 10 acres por hora. Gracias a una siembra precisa, es posible ahorrar semillas, así como una distribución precisa del material de siembra.
  2. Adelgazantes
  3. Cultivadores de labranza. Diseñado para deshierbe, fertilización y hilling.
  4. Cosechadoras de remolacha. Diseñado para la recolección de remolacha azucarera y forrajera. Hay dos tipos: el tipo de cobertura (las raíces se extraen del suelo mediante el método de cobertura y las partes superiores ya están cortadas en la máquina) y con un corte preliminar de las partes superiores.
  5. Cosechadoras
  6. Cargadores de remolacha. Hay estacionarios y móviles. Realizar la selección de cultivos de raíces, limpieza parcial del terreno, así como la carga.

Errores de ingenieria agricola

Considere además por qué el cultivo no siempre crece bien en los jardines y qué hacer para obtener una cosecha de cultivos sanos y grandes.

  • Es necesario controlar el clima: si los cultivos de remolacha caen bajo un fuerte descenso de la temperatura, entonces pueden entrar en tsvetushnost sin el ovario de la raíz.
  • No se recomienda plantar remolachas en suelos agrios y anegados.
  • Si los anillos blancos son visibles en la sección de la raíz, significa que las remolachas han sido sobrealimentadas con fertilizantes nitrogenados. Esta remolacha no es recomendable para la alimentación.

Recogida y almacenamiento de hortalizas de raíz.

Con la siembra temprana, puede intentar cosechar a partir de julio., pero la parte principal de las plantas madurará solo en agosto. Cuando las remolachas de siembra tardía se cosechan en la segunda quincena de septiembre o en octubre. Para el almacenamiento, los cultivos de raíces se colocan en cajas a poca distancia entre sí, rociándolos con aserrín. Es necesario almacenar las remolachas en una habitación protegida de las heladas.

Enfermedades y plagas

Enfermedades
Enfermedad de hongos plántulas de plántulasDebido al engrosamiento de los cultivos, la rodaja de remolacha de la remolacha se seca y se vuelve negra. El tallo en la base se seca. Para la prevención de enfermedades, los cultivos se riegan con una solución de Fitosporin y también se adelgazan cuidadosamente.
Perinospora o mildiú vellosoEs necesario regar la solución de siembra "Fitosporina".
Mosaico de hojasEnfermedad viral, reduce los rendimientos. Actualmente, no se encuentran medios efectivos de lucha.
Plagas
Pulgón de remolachaEs necesario tratar las plantas con la preparación "Fitoferm". Después de dos para después de procesar las plantas se pueden comer.
Moscas de primavera y veranoEs necesario regar las plantas con una solución de sal (1 taza de sal en un cubo de agua).
Error de remolachaLa razón de la propagación es la maleza.

Prevención de diversos problemas.

  1. Al cultivar acelgas (hojas de remolacha), debe quitar constantemente las hojas del borde, que se pueden usar inmediatamente como alimento. De lo contrario, la planta florecerá.
  2. Hojas de remolacha roja - un indicador de suelo demasiado ácido o falta de sodio. Para deshacerse del problema, es necesario rociar el suelo con cenizas y luego verter las plantas directamente sobre las hojas con agua salada (1 taza de sal por cada 10 litros de agua). Pasa 1 l. Solución a 1 metro de aterrizajes.
Las remolachas tienen un efecto beneficioso sobre la digestión y contienen casi todo el conjunto de elementos útiles necesarios. Pero con el consumo excesivo de productos dulces y otros, aumenta la probabilidad de una reacción alérgica a la remolacha. Le recomendamos que se familiarice con nuestros materiales sobre cómo se manifiestan las alergias y cómo eliminarlo, y si se permiten las remolachas para la HB, el embarazo y desde qué edad se le puede dar a un niño esta verdura.

La remolacha es una de las verduras más útiles: es rica en vitaminas y microelementos, debido a su contenido de antioxidantes, se utiliza para la prevención del cáncer, además, la remolacha es rica en hierro, lo que la convierte en una ayuda indispensable para el tratamiento de la anemia (¿qué es bueno para las verduras de raíz?). En este momento hay muchas variedades de remolacha, se utiliza en alimentos, alimentos para animales, en la producción de azúcar, lo que lo convierte en uno de los productos más valiosos de nuestra vida.