Herb Ruta fragrant tiene un amplio uso, como medicina, como veneno y como condimento culinario. En este artículo puede aprender todo sobre la raíz y sus indicaciones para su uso. También le informaremos sobre las características de la colección de esta planta medicinal y sus contraindicaciones.
Ruta: descripción de una planta medicinal.
La hierba y sus propiedades curativas son familiares para casi todos, al igual que la foto de esta planta perenne. Se puede reconocer en la naturaleza por las siguientes características:
Tallos desnudos rectos con un gran número de ramas;- altura de la planta - de 20 a 80 cm;
- Hojas alargadas, ovadas, cada una con varios cortes; Las hojas son carnosas, tienen vetas con un alto contenido de aceites esenciales;
- Las flores se forman en la parte superior de los tallos, donde se recogen en las panículas de la tiroides;
- color de la flor - amarillo verdoso;
- Las flores tienen un aroma muy fuerte;
- El período de floración es de junio a julio.
Tallos desnudos rectos con un gran número de ramas;Usted sabe Muchas creencias eslavas están asociadas con los colores de la ruda. Según uno de ellos, 4 veces por siglo en la noche de las vacaciones de Ivan Kupala, las flores amarillas de la rue se vuelven rojas y ayudan a las niñas a encantar a sus seres queridos.
Composición química de la planta.
Ruta es una planta que es muy rica en sustancias químicas, algunas de las cuales son venenosas. En particular, en esta planta puedes encontrar:
- alcaloides (0.2%);
- aceite esencial de rutovoy (1,2%);
- flavocrolutina (menos de 0.1%);
- furocumarina (menos de 0.1%);
- xantoxina (menos de 0.1%);
- rutina (vitamina P);
- cumarina (0,1%);
- umbeliferona (menos del 0,1%);
- Bergapten (menos de 0.1%);
- Quercetina (más del 2%).
Qué es la raíz útil: propiedades farmacológicas.
Garden rue se distingue por una serie de propiedades útiles, por lo que se valora incluso en la medicina tradicional. En particular, la hierba rue se utiliza en el tratamiento de diversas enfermedades como un medio de poseer las siguientes propiedades:
- anticonvulsivo;
- diurético
- hemostático
- fortalecimiento de vasos;
- antiespasmódico;
- estimulando el apetito;
- Estimular las contracciones uterinas (aumenta los niveles de estrógeno en la sangre).
También vale la pena señalar que con el uso prolongado de medicamentos y tinturas sobre la base de la ruda puede aumentar significativamente la sensibilidad de la piel a la radiación ultravioleta, como resultado de lo cual una persona puede sufrir inesperadamente una quemadura solar.
Usted sabe Las preparaciones farmacéuticas "Rutin" y "Akofit" ("Radiculin") se hacen en base a la fragante ruda. Gracias a Rutin, se restablece el equilibrio de la vitamina P y Akofit permite superar la radiculitis.
Propiedades medicinales de la ruda: cómo utilizar la planta en la medicina tradicional.
Ruta es una planta con muchas propiedades curativas, por lo que ha sido valorada en la medicina tradicional. Para el tratamiento de diversas enfermedades se utilizan tés, aranceles, infusiones. Estos últimos se utilizan tanto para uso interno como externo. En la medicina tradicional, puedes encontrar muchas recetas de la rue, pero su uso debe ser extremadamente cuidadoso. No olvides que la raíz está entre las plantas venenosas:
- Ruta y tintura de la misma se han utilizado como un desinfectante, que se utiliza en la conjuntivitis para lavar los ojos de las secreciones purulentas. La tintura de la ruda se usa para las varices y muchas otras enfermedades asociadas con la coagulación sanguínea.
- Los caldos de la ruda demostraron ser un remedio eficaz para las inflamaciones de los párpados, las erupciones cutáneas, la congelación, la dermatitis por hongos y los forúnculos purulentos. En tales casos, se pueden hacer compresas y lociones a partir de decocciones y gachas.
- Mantequilla rue también es ampliamente utilizado. Se obtiene por destilación en agua de fresco (se obtiene aceite verde) o rue seco (se obtiene aceite amarillo). El aceite de raíz se usa en la aromaterapia para los dolores de cabeza y oído. También ha encontrado su uso en el reumatismo y esguinces. En algunos países, se utiliza en perfumería.
Para preparar una infusión caliente de rue, para 200 ml de agua hervida use solo 1 cucharadita de hierbas secas. Después de infundirla durante 10 minutos, la infusión se puede filtrar e ingerir no más de 0.5 tazas 2-3 veces al día. Para obtener una infusión fría, se vierte una cantidad similar de hierba con 400 ml de agua hervida, pero ya enfriada, y se infunde durante aproximadamente 10 horas. La infusión resultante se toma no más de 4 veces al día por 0.5 tazas.Las infusiones alcohólicas se preparan a partir de la raíz, que solo puede usarse externamente. Para la preparación de un medicamento de este tipo, solo será adecuado un 40% de alcohol, a la que se agrega una décima parte de la hierba al volumen total de alcohol (se dan 10 g de hierba por cada 100 ml de alcohol).
Usted sabe En la medicina india no tradicional, la raíz se utiliza como un medio que puede causar un aborto.
Cómo usar los cocineros de especias
A pesar de la presencia no solo en la raíz de propiedades útiles, sino también de contraindicaciones, también se usa en la cocina, donde ella merece el amor por su sabor. Se usa para cocinar, solo hojas de ruda, que es importante recolectar incluso antes de la floración. Cabe destacar que las hojas frescas y secas tienen un aroma y sabor diferente:
- fresca rue se asemeja a una mezcla de cebollas y ajo;
- Cuando se secan, sus hojas son más adecuadas para hacer té, ya que tienen un aroma similar a los pétalos de rosa.
Ruta se añade a los vinagres, vinos e incluso tinturas de bayas. Si agrega rue a los platos de queso, ensalada, salsa o incluso carne, su sabor solo mejorará. Rutu se utiliza incluso para el decapado de setas, tomates y pepinos. Va bien con especias como la salvia, el comino, el romero y el ajo.Es importante Para evitar el envenenamiento de la raíz, cuando se agrega a los alimentos, no debe usar más de 0.15 g de esta hierba en una porción. En platos calientes, se agrega 1 minuto antes de que se apague la estufa.
Ruta: cómo preparar y almacenar materias primas médicas.
Las propiedades útiles de la rue hacen que sea necesario recolectar y adquirir sus materias primas, aunque en el estado crudo también se usa la rue. Para preparar materias primas medicinales, es necesario esperar el período de floración de la ruda, cuando será posible recoger las ramitas jóvenes más frondosas, en las que ya han florecido varias flores. Vale la pena señalar que la raíz de la planta puede ser bastante grande, por lo que si necesita romperla, las ramitas de 20 centímetros deben usar un secateur.
Es importante Durante la recogida de ruda se debe trabajar en guantes de goma. El contacto directo con la piel puede causar quemaduras graves, ampollas acuosas e hinchazón.El proceso correcto de secado de la ruda consiste en colocar una hierba rasgada en una capa delgada en una habitación bien ventilada, donde la luz solar directa no pueda caer sobre ella. Después de eso, se recoge en recipientes de vidrio o metal y se almacena en un lugar seco. Durante el almacenamiento, el sol tampoco debe caer sobre la hierba, por lo que puede desaparecer y perder sus propiedades. El tiempo de almacenamiento de tal preparación curativa no es más de 2 años.
Contraindicaciones
A pesar de que la raíz de la hierba tiene una aplicación amplia, el tratamiento con su uso está contraindicado en muchas categorías de personas. Cuando se toma una sobredosis, la raíz puede causar irritación severa de la membrana mucosa del tracto digestivo humano, causando hinchazón de la lengua y la laringe. Posteriormente, la víctima del envenenamiento puede sentirse muy mareada, aparecen náuseas y vómitos. Si no realiza el lavado gástrico a tiempo, puede haber complicaciones en el hígado y los riñones.
Por estas razones, está estrictamente prohibido tomar medicamentos con su contenido para niños y mujeres embarazadas. Además, la hierba rue no está permitida en la aplicación en medicina tradicional para tales enfermedades:
- sangrado uterino;
- durante el ciclo menstrual;
- gastritis hiperácida;
- úlcera de estómago y úlcera duodenal;
- colitis
- aumento de la acidez del estómago;
- hipotension
