El arbusto de enebro de coníferas de hoja perenne ha sido conocido durante mucho tiempo por sus propiedades curativas. Y aunque sus bayas no son muy sabrosas, pueden aportar beneficios considerables.
Descripción y foto de la fruta.
Enebro - Una planta de la familia de los cipreses, y su nombre en adverbios celtas significa "áspero", "espinoso". Además del nombre común, la planta tiene los siguientes nombres: veres, enebro, urogallo, etc.
Juniper crece en el hemisferio norte. Los investigadores creen que la planta es reliquia y tiene al menos 50 millones de años, y algunos arbustos que actualmente existen tienen una edad de alrededor de 3.000 años. 
Usted sabe En la antigua Roma, las frutas de enebro se usaban como cura para el veneno de serpiente.Las bayas de enebro son de color azul grisáceo, con un diámetro de hasta dos centímetros, según la variedad. En la forma seca se oscurece a negro y morado.
Composición y valor nutricional.
La antigüedad de la planta implica muchas propiedades útiles. En el caso del enebro todo es así: partes de este arbusto son un tesoro de ingredientes medicinales.
Contenido calórico
El contenido calórico de las frutas de enebro es de 166 kilocalorías (o 276 kJ) por cada cien gramos de producto. Esta cifra es mucho más alta que en todos los cultivos de bayas y frutales; en comparación, la más cercana a ella en términos de calorías por 100 gramos de peso es una banana, en la cual son dos veces más pequeñas. Las frutas secas pueden competir con el enebro por este indicador, donde las calorías son un poco más.
Es importante El contenido calórico de las frutas, que difiere significativamente de este indicador en otras plantas, hasta cierto punto demuestra que no es una baya en absoluto, sino un bulto, por lo que a veces se les llama grumos. Además, en apoyo de esta versión, el enebro pertenece a la orden de las coníferas.Video: descripción y propiedades útiles de enebro.
Agua, Grasa, Proteínas, Carbohidratos
No hay proteínas ni grasas en el enebro, pero hay carbohidratos: 31 gramos por cada cien gramos de fruta.
Vitaminas, minerales y otros ingredientes.
Las bayas de la planta descrita contienen 42% de azúcar, y también contiene varios ácidos orgánicos: acético, ascórbico y fórmico. Los metales también están disponibles - aluminio, cobre, zinc, hierro. También en la cultura existen resinas que constituyen el 10% del volumen, aceite esencial y terpenos.
En la aplicación de enebro se debe tener cuidado, no todas las variedades de enebro curan, El enebro cosaco es venenoso,
¿Cuál es el uso de la fruta?
Debido a su rica composición química, el enebro tiene una amplia aplicación en la industria alimentaria y la medicina. Las bayas de esta planta se utilizan en la producción de destilería y en la cocción.
Ayudan al cuerpo a eliminar toxinas, tienen un efecto diurético, promueven la digestión, la secreción de bilis y tienen un efecto beneficioso sobre el sistema circulatorio.
Aprende a cultivar enebro en la habitación y en campo abierto.Varias decocciones ayudan con dolencias articulares y para licuar esputo para resfriados. Además, las bayas tienen pronunciadas propiedades bactericidas.
¿Puedo comer frutas durante el embarazo y la lactancia?
Durante el embarazo, los productos que contienen enebro, deben usarse con precaución o abandonarlos por completo. El uso de dichos fondos puede causar contracciones uterinas, lo que aumenta significativamente la probabilidad de aborto involuntario.
Pero para las madres que amamantan, las bayas serán una ayuda importante para estimular la lactancia.
Aprende a cuidar el enebro horizontal, chino, virgen, columnar.
Cómo utilizar las bayas como medicamento.
Dada la concentración de nutrientes en la planta, se puede utilizar para el tratamiento y la prevención de muchas enfermedades:
- inflamaciones del tracto urinario;
- enfermedades del tracto digestivo;
- toser
- reumatismo
- úlceras estomacales;
- dolencias de la piel;
- dolor de oido
Diurético en procesos inflamatorios.
Los procesos inflamatorios focales se pueden suavizar significativamente con una mezcla de jugo de bayas recién exprimido y miel en proporciones iguales. El uso de una cucharada de esta composición tres veces al día puede acelerar seriamente la recuperación.
Es importante Este medicamento no debe utilizarse para la insuficiencia renal.
Enfermedades del tracto digestivo.
Si tiene problemas con el estómago y los intestinos para restaurar la microflora y el metabolismo, puede preparar tal infusión: se vierte una cucharada de bayas secas trituradas con un vaso de agua hirviendo y se infunde hasta que se enfríe, y luego se filtra. La composición se toma a 100 gramos antes de las comidas.
Tosiendo
La tos también se puede tratar con enebro, que tiene excelentes propiedades mucolíticas. El extracto de la fruta de la planta comprada en la farmacia se vierte con agua hirviendo en una proporción de 1: 2 (un vaso de extracto a dos vasos de agua), después de lo cual el líquido debe dejarse a fuego lento durante media hora. Agregue el agua hervida al volumen inicial, enfríe el caldo, cuele y tome tres cucharadas al día.
Para la tos, prímula, grasa de ganso, musgo islandés, hinojo, morera, clavo de olor, rábano blanco, hiedra, nudillo y tomillo.
Con reumatismo
Para el tratamiento y la prevención del reumatismo, puede recurrir a varios métodos de tratamiento con los frutos de la planta:
- baño - Se agrega una fuerte decocción de 200 gramos de bayas por 2 litros de agua hirviendo al bañarse;
- roce de alcohol - Se utiliza una cucharada de jugo de bayas por cada 100 ml de alcohol para frotar la piel sobre las articulaciones afectadas;
- aceite esencial - Frotó en la piel.
En el caso del reumatismo, se debe prestar atención a la genciana, la anémona, el ajenjo, la acacia blanca, la colmena de plata, la frambuesa, el cornejo, el sombreado, el sauce, la onagra, la raíz de bardana, la cicuta, el reloj trébol, el tansy, el boletus.
Con una úlcera de estómago
El tratamiento de la úlcera con las bayas de enebro se realiza de la siguiente manera: se hierven 100 gramos de bayas en 400-500 gramos de agua, a lo que se agrega azúcar, hasta obtener un líquido con una consistencia de jarabe. Esta composición se usa en media cucharada tres veces al día antes de las comidas.
Para enfermedades de la piel
Las enfermedades de la piel también pueden tratarse con un jarabe, pero deben prepararse de manera un poco diferente: dos cucharaditas de bayas secas trituradas deben verterse con dos tazas de agua hirviendo, enfriarse, filtrarse y hervirse en azúcar en un baño de agua hasta obtener el jarabe. Tomar tres veces al día por una cucharada.
Para el dolor en los oídos.
Un puñado de bayas exprimidas en 100 gramos de alcohol medicinal. Un hisopo de algodón se sumerge en el líquido resultante y se incrusta en el oído inflamado. Dicha terapia alivia rápidamente la inflamación y alivia el dolor.
Cuando el dolor en los oídos recurre a la ayuda de Kalanchoe, tintura de propóleo, almendra.
Uso cosmético
Esta planta increíble se utiliza en cosmetología y en varias formas. El uso del enebro en procedimientos cosméticos se conoce desde la antigüedad.
Exfoliante de jabón Con partículas de fruta seca es perfecto para los procedimientos de pelado. Este jabón rejuvenece la piel, tonifica, calma y simplemente le da placer al bañarse.
Aceite esencial Las bayas maduras e inmaduras tienen aplicación en muchas áreas de la cosmetología. Ayuda en la lucha contra la celulitis, reduce el tamaño de los poros de la piel en la cara, aumenta la elasticidad de los enteros externos.
Además, el aceite puede ralentizar el proceso de envejecimiento, eliminar los radicales libres, de manera efectiva en la lucha contra el acné. También es útil para el cabello: los fortalece, ayuda a eliminar la caspa. 
Aquí hay un par de recetas para máscaras con la adición de aceite de enebro:
- para pieles grasas: Proteja un huevo batido en espuma y agregue 3 gotas de aceite. Aplique la mezcla en la cara durante un cuarto de hora y enjuague con agua fría;
- Para suavizar la piel de los pies: Mezcle una cucharadita de aceite de oliva y 2 gotas de limón y aceites de enebro. La composición se aplica a la piel de los pies después del baño, luego usar calcetines. Es mejor hacer una máscara así en la noche;
- caspa Se agrega aceite de enebro al champú con cada lavado de la cabeza (3 gotas por cucharadita de producto).
Aplicacion culinaria
Dado el alto contenido de azúcar en las bayas, el uso principal de la planta en la cocina es la producción de jarabe a partir de ella. El enebro también se incluye en la mezcla de especias para mejorar el sabor de las verduras en rodajas (col roja, remolacha) y platos de carne (cordero, cerdo graso).
Video: cómo utilizar el enebro para fines culinarios.
Cómo hacer jarabe
La preparación del jarabe de enebro para fines medicinales se ha descrito anteriormente, pero también se puede preparar simplemente para usar con las comidas. Para ello, toma 100 gramos de la fruta de la planta y dos vasos de agua. La mezcla se hierve en un baño de agua hasta obtener un estado de almíbar. El azúcar se agrega al gusto (o no se agrega - recuerde que en las bayas es suficiente).
Cómo preparar tintura de enebro.
5 gramos de fruta seca o 10 gramos de fruta fresca cocida en 100 gramos de agua a fuego lento. Después de hervir, se introducen en el líquido 25 gramos de miel y medio litro de vodka. La tintura debe conservarse durante aproximadamente dos semanas en un lugar seco y oscuro.
De las frutas frescas de enebro se puede hacer un té maravilloso. Para esto, se amasa una cucharadita de bayas, se llena con un vaso de agua hirviendo y se infunde durante unos 10 minutos.
Usted sabe Con la ayuda de bayas secas humeantes, las plantas en siglos pasados fumigaron la habitación donde estaban los enfermos y sus pertenencias personales.Video: como hacer tintura de enebro.
Aprende sobre el uso de tintura de propóleo, acónito, picadura de abeja, castaño de indias, lila.
Daños y contraindicaciones de las bayas.
A pesar de todos los aspectos positivos del uso de las bayas de enebro, es necesario prestar atención a los posibles daños causados por ellas. En los siguientes casos, vale la pena abstenerse de usar estos frutos:
- enfermedades ulcerativas del tracto gastrointestinal durante una exacerbación;
- exacerbación de enfermedades renales;
- Curso agudo de colitis y gastritis;
- el embarazo
Aplicación de enebro: opiniones
El método es el siguiente: 1 gota de aceite esencial se gotea sobre un dedo y se masajea en la oreja sobre el cartílago: desde arriba hasta el lóbulo, como si se frotara el aceite esencial.
Es cierto, no dice cuánto tiempo puede continuar con este método para deshacerse de los cálculos renales ...
