Albahaca

En muchos países, la albahaca otorga propiedades mágicas, considerándola un símbolo de bienestar en la casa. No hay nada extraño en esto, porque la planta es capaz de matar gérmenes y purificar el aire. ¿Cuál es el uso de la albahaca, la composición química de la planta? Los beneficios de la albahaca se pueden juzgar por la composición de la planta. Sus hojas contienen taninos y minerales, aceites esenciales, lepidina, propsolina, saponinas y glucósidos.

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Entre todas las plantas conocidas por el hombre, la albahaca tiene un lugar especial. Su nombre, Ocimum basilicum o Royal Scent, habla por sí solo: las diferentes variedades de albahaca contienen aceites esenciales, fitonutcidos, saponinas y tienen un sabor y cualidades aromáticas elevadas. Usted sabe La albahaca común (europea o mediterránea) ha sido cultivada por más de 2500 años.

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Muchos hoy en día buscan crear un jardín picante en el alféizar de la ventana. Es tanto un pasatiempo, un elemento decorativo de la cocina como una fuente constante de vegetación fresca para la comida. Basil es maravilloso para este propósito, pero necesita saber que este huésped extranjero es muy delicado. Variedades de albahaca para el cultivo en el alféizar de la ventana En general, para organizar un jardín a partir de la albahaca en el alféizar de la ventana, cualquier variedad será adecuada, pero es preferible elegir una corta y unida.

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La albahaca es una hierba anual que se utiliza en todo el mundo como una especia, y no solo en forma fresca, sino también seca. Sí, sí, incluso en la versión seca, es muy fragante y saludable. Lo principal es saber utilizar correctamente la albahaca seca. Cuándo recoger la albahaca para secarla durante el invierno Para que la albahaca seca tenga un olor el mayor tiempo posible, debe saber cuándo se recomienda limpiarla para secarla.

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