Las propiedades curativas del cornel son conocidas desde hace mucho tiempo y se usan en la medicina tradicional en varias direcciones. Una medicina de cornalina no solo puede ser curativa, sino también sabrosa, si se trata de mermelada aromática o de una rica compota agridulce. Composición química y valor calórico del cornel El fruto del cornel contiene vitaminas (C, PP, A) azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa), pectina, carotenoides, taninos, taninos, pigmentos colorantes (antocianinas), ácidos orgánicos (cítrico, málico, tartárico, ámbar), ácidos fenolcarboxílicos (gálicos, glioxalicos, salicílicos), macronutrientes (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo), microelementos (hierro, zinc, manganeso, yodo), aceites esenciales, fitómidos, catequinas.
Leer MásLa planta, cuyas hierbas se llaman cilantro, y las semillas de cilantro, es tan variable en uso como en sus nombres. Sobre las propiedades beneficiosas del aceite esencial de cilantro y las muchas formas de usarlo, lea más en el artículo. La composición química del aceite esencial Esta planta está repleta de nutrientes que tienen un efecto tangible en el cuerpo humano. Leer Más
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