¿Cuáles son los beneficios y daños de la remolacha y el jugo de zanahoria? ¿Cómo hacer una bebida y cómo tomarla?

Las personas han sabido durante mucho tiempo acerca de las propiedades beneficiosas de las zanahorias y las remolachas. Comerlos como alimento no solo puede enriquecer el cuerpo con sustancias útiles, sino también curar algunas enfermedades. El jugo de estos cultivos de raíces se convertirá en una verdadera despensa de vitaminas, minerales y otras sustancias útiles.

¿Cómo cocinar y beber una mezcla de zanahoria y jugo de remolacha? ¿Bajo qué dolencias ayudará un cóctel de verduras y cuándo dolerá? Es útil para los jardineros y amantes de los dones naturales para aprender con qué es buena y peligrosa una bebida curativa. En el artículo puede leer la utilidad del jugo de zanahoria de remolacha recién exprimido y asentado, cómo prepararlo y cómo beberlo.

Composición química

Basado en el cálculo de 100 ml, el valor nutricional del jugo de zanahoria y remolacha es de 41 kcal.

Los principales nutrientes en una bebida están relacionados de la siguiente manera:

  • 83.8% de carbohidratos - 7.43 g;
  • 15% de proteínas - 1.33 g;
  • 1.2% de grasa - 0.11 g

El jugo combina todas las propiedades beneficiosas de los componentes de zanahorias y remolachas. 100 ml de la bebida contiene las siguientes vitaminas:

  1. 3 mg de vitamina C;
  2. 2,33 mg de vitamina A;
  3. 0,3 mg de vitamina PP o ácido nicotínico;
  4. 0,233 mg de vitamina E;
  5. 0,027 vitamina B2;
  6. 0,007 vitamina B1.

El cóctel vegetal está saturado de microelementos. Estas son las siguientes sustancias:

  • sobre el potasio;
  • sobre el fósforo;
  • sobre el sodio;
  • sobre el calcio;
  • sobre el magnesio;
  • sobre el hierro.

La base de la bebida es el agua: contiene 84,6 ml en una mezcla de 100 ml. Entre otros componentes, las siguientes sustancias:

  1. 12,4 g de sacáridos;
  2. 1 g de fibra dietética;
  3. 0.4 g de ceniza;
  4. 0,2 g de ácidos orgánicos;
  5. 0,2 g de almidón.

La composición exacta de la bebida depende de las variedades y el origen de las verduras en ella.

Beneficios y perjuicios de la bebida de remolacha y zanahoria para el organismo.

La bebida de zanahoria y remolacha elimina el beriberi, fortalece la vista.

También tiene los siguientes efectos positivos:

  • fortalece el sistema inmunológico;
  • estabiliza los intestinos y el estomago;
  • advierte sobre enfermedades orales (cómo tratar un dolor de garganta con remolacha, lea aquí);
  • revitaliza el sistema nervioso;
  • mejora la función vascular y cardíaca;
  • acelera el metabolismo;
  • elimina las sustancias dañinas del cuerpo (cómo se describe en este artículo sobre cómo limpiar los vasos sanguíneos, los intestinos y el hígado con la ayuda de las remolachas).

¿Por qué beber una bebida vegetal? La mezcla de zanahoria y remolacha se bebe para ser más duradera y superar la fatiga crónica. Provoca la producción de jugo gástrico, que irrita los intestinos y causa daño a las personas con diabetes descompensada y enfermedades gastrointestinales.

Indicaciones y contraindicaciones de uso y para qué se tratan las verduras.

Zumo de zanahoria y remolacha se mezcla para la terapia compleja de enfermedades. Se utiliza en el tratamiento de las siguientes dolencias oculares:

  • conjuntivitis;
  • ceguera nocturna
  • miopía
  • blefaritis.
  • La bebida apoya al organismo en enfermedades del sistema nervioso.

    Entre ellos se encuentran:

    • insomnio
    • migraña
    • meningitis;
    • encefalitis;
    • neurosis;
    • Enfermedad de Alzheimer.

    La mezcla de vegetales se recomienda para beber con anemia y escorbuto (cómo la remolacha afecta la sangre humana, puede encontrarla aquí).

    ¿Cuándo está contraindicado?

    Remolacha de zanahoria El jugo está contraindicado para personas con enfermedades del tracto digestivo y sistema urinario.. Entre ellos se encuentran las enfermedades renales.

    Beber alivia el cuerpo de toxinas. Esta función se realiza a expensas de los riñones, que soportan una carga adicional.

    La urolitiasis es una de las enfermedades por las cuales no se puede beber una mezcla de remolachas y zanahorias. Estas son también las siguientes violaciones:

    1. sobre la pielonefritis;
    2. glomerulonefritis;
    3. sobre la omisión de los riñones;
    4. sobre hidronefrosis;
    5. sobre la insuficiencia renal.

    Si está permitido usar medicina vegetal para la enfermedad renal, determina el nefrólogo. Los pacientes con enfermedades del tracto gastrointestinal deben aclarar las contraindicaciones de un gastroenterólogo. La bebida está prohibida para tomar con acidez estomacal, con enfermedades gastrointestinales agudas.

    Entre ellos se encuentran los siguientes:

    • úlceras gástricas e intestinales;
    • gastritis
    • colitis

    Es peligroso para las personas con diabetes descompensada, con presión arterial baja. Antes de tomar riesgos, deben ponerse en contacto con un endocrinólogo y, en consecuencia, con un neuropatólogo o cardiólogo. Bebe alergias perjudiciales y niños hasta 1 año.

    Instrucciones paso a paso: ¿cómo hacer una bebida fresca?

    Jugo exprimido de cultivos de raíces frescas, no tocado por plagas y podredumbre. Se da preferencia a las verduras cultivadas en un jardín privado.

    La receta de bebida básica incluye los siguientes productos:

    • 3 zanahorias;
    • 1 remolacha
    • 50 ml de agua potable.

    Para preparar un cóctel con un exprimidor, tomará hasta 3 horas. En este acto de la siguiente manera:

    1. Preparar la fruta. Se lavan bien, se pelan.
    2. Frutas picadas en pequeños cubos. Doblar por separado las remolachas, las zanahorias por separado.
    3. Las remolachas se pasan por un exprimidor.
    4. El jugo de remolacha se infunde a temperatura ambiente durante al menos 2 horas.
    5. Un exprimidor se carga con cubos de zanahoria para obtener el jugo.
    6. Jugo de remolacha y zanahoria mezclado, diluido con agua potable.

    En lugar de un exprimidor, servirá una licuadora o un rallador con agujeros pequeños. Para empezar, las remolachas lavadas y peladas y las zanahorias se muelen o trituran por separado.

    Además actúe como sigue:

    1. La gasa limpia se enrolla en 4 capas para cubrir con ella un recipiente hondo.
    2. Masa de remolacha extendida sobre la tela, recogiendo los bordes de gasa. Debería conseguir una bolsa de remolacha en el interior.
    3. La bolsa se sostiene sobre un cuenco y se gira para que la pieza de carne vegetal se comprima gradualmente. Continúa hasta que el jugo fluya hacia el recipiente. Después del jugo durante 2 horas, limpiar en la nevera.
    4. Cubrir otro bol con gasa fresca doblada en 4 capas. Difundir la pulpa de zanahoria en la parte superior.
    5. La gasa se recoge en una bolsa y se aprieta en un bol.
    6. Los jugos se mezclan, se diluyen con agua potable.

    El jugo listo se endulza con azúcar y se enfría, centrándose en las preferencias personales.

    ¿Cómo beber para el tratamiento y prevención de enfermedades?

    Jugo de remolacha con zanahorias tomadas no más de 3 meses seguidos. Después de 2 meses se requiere un descanso.
    El medicamento se toma de la siguiente manera:
    para

    • 1-3 veces al día;
    • 20 minutos antes de las comidas;
    • media taza
    • No excediendo el requerimiento diario de 400 ml.

    Ingredientes adicionales harán que la bebida sea más sabrosa y saludable.

    Con miel

    Para los medios de anemia se necesitarán 400 ml de jugo de zanahoria y remolacha.Cocinado en una proporción de 1: 1. Se le añade lo siguiente:

    • 200 ml de orujo de rábano negro;
    • 300 gramos de trigo sarraceno u otra miel.

    Se toma un cuarto de taza de la mezcla antes de las comidas hasta por 3 meses, luego se toman un descanso de 2 meses.

    Para el tratamiento de la artritis.

    Use una mezcla de jugo de zanahoria y remolacha en combinación con la infusión de manzanilla farmacéutica. Se mezclan 200 ml de líquidos agregando 60 g de miel.

    La bebida se toma de la siguiente manera:

    • antes de comer;
    • 100 ml;
    • 3 veces al día;
    • no más de 3 meses seguidos;
    • Con un descanso de 2 meses.

    Se agregan 200 ml de remolacha y jugo de zanahoria a la tintura para la prevención de la aterosclerosis.

    También incluye los siguientes componentes:

    • 300 g de miel;
    • 100 ml. jugo de arándano;
    • 100 ml. alcohol

    La mezcla se mantiene durante 3 días en el refrigerador.. Una cucharada de tintura tomada 3 veces al día.

    Cóctel de verduras para el estreñimiento.

    Para una bebida, mezclar los siguientes ingredientes:

    • 200 ml. jugo de remolacha (acerca de cómo preparar y tomar el jugo de las remolachas, contamos aquí);
    • 100 ml. jugo de zanahoria;
    • No menos de una cucharada de miel.

    Se bebe un tercio de un vaso de tal jugo 4 veces al día, antes de las comidas, hasta que haya pasado el estreñimiento.

    Con manzana

    El jugo de manzanas peladas mejorará el sabor de la mezcla de zanahoria y remolacha. La mezcla ayudará a los niños con deficiencia de vitaminas, ellos la beben por un mes. Para tumores de diferente naturaleza, el jugo de zanahorias, remolachas y manzanas se mezclan en proporciones iguales. Para ellos agregar una cucharada de jugo de limón y jengibre seco.

    La mezcla se toma de la siguiente manera:

    • en 100 ml. a la vez
    • por la mañana
    • ayuno
    • durante el mes;
    • Con un descanso de una semana.

    El curso general de la terapia de jugos dura un año.

    Con rábano

    Mezclando igualmente el jugo de zanahorias, remolachas y rábanos negros, obtenga un remedio para la hemoglobina baja.

    Lleva hasta 3 meses, una cucharada 4 veces al día, antes de las comidas.

    Con apio

    Se cree que los jugos de vegetales son más beneficiosos que los de frutas, ya que no contienen fructosa (al menos en las mismas cantidades grandes. Para disminuir el desarrollo de la oncología o reducir la presión, el tallo de apio se agrega al jugo de 2 partes de zanahorias y 1 parte de remolacha sobre los beneficios del jugo de remolacha en oncología y cómo tomarlo adecuadamente, lea en un material aparte.) Al mismo tiempo, el apio se carga en un exprimidor junto con las zanahorias.

    Con calabaza

    Zanahoria de remolacha bebida de calabaza bebida con colitis o enfermedad coronaria del corazón. Para obtener 500 ml de este cóctel, mezcle 200 ml de jugo de zanahoria y calabaza y 100 ml de jugo de remolacha.

    La mezcla se bebe durante 3 meses, se interrumpe durante un mes.

    Posibles efectos secundarios.

    Debido a la remolacha, la orina y las heces se vuelven rojizas. Habiendo bebido jugo en exceso del valor diario, los pacientes corren el riesgo de enfrentar otros efectos secundarios:

    • con náuseas;
    • con vómitos;
    • con mareos;
    • con taquicardia;
    • con dolor de cabeza
    • con el aumento de la temperatura;
    • con debilidad.
    Las alergias del jugo de vegetales aparecen como erupción e hinchazón.

    De los dos vegetales, remolachas y zanahorias comunes, obtenga una herramienta que ayude con muchas enfermedades. No es una panacea, pero es adecuada para combatir la anemia con beriberi y para el tratamiento complejo de dolencias.