La fruta de membrillo que atrae con su carácter poco común, que parece una manzana, o una pera de color limón o amarillo oscuro, es una de las reservas de frutas más ricas en vitaminas. La gran cantidad de nutrientes que contiene la fruta la hace única y suficientemente demandada por parte de la dieta semanal.
Calorías, vitaminas y minerales.
Entre las ventajas de la fruta sobre otras similares están las bajas en calorías, los altos niveles de vitaminas y los complejos minerales, que son esenciales para el funcionamiento normal y efectivo del cuerpo. El membrillo de calorías es solamente 42 kcal por 100 g de productopor lo tanto, la fruta es eficaz en su uso para aquellos que están preocupados por el exceso de peso y están practicando alimentos de dieta.
El alto contenido de pectinas, sales de minerales y otros elementos químicos, ácidos saturados y orgánicos, mono- y disacáridos, vitaminas de diversos grupos, así como hidrocarburos insaturados del grupo de carotenoides (betacaroteno) y ácido ascórbico hacen del membrete un tesoro real e indispensable de sustancias curativas.
Usted sabe Quién habría pensado: la cantidad de ácido ascórbico en un membrillo es cinco veces la cantidad La vitamina C en sus fuentes de cítricos más famosas: naranjas y limones (100 g de una de las frutas contienen 23 mg de vitamina).
El valor nutricional y vitamínico del producto es el siguiente:
- agua - 84 g;
- fibra - 3,6 g;
- carbohidratos - 9.6 g;
- grasa 0.5 g;
- proteínas - 0,6 g;
- minerales: sales de magnesio, cobre, sodio, fósforo, hierro, potasio y calcio;
- sacáridos: fructosa, glucosa;
- complejo vitamínico: vitamina PP (nicotinamida), vitamina A (retinol), vitaminas del grupo B (B1 - tiamina, B2 - riboflavina, B3 - ácido nicotínico, B5 - ácido pantoténico, B6 - piridoxina, B9 - ácido fólico), vitamina E ( potente antioxidante), vitamina C;
- Ácidos carboxílicos e hidroxicarboxílicos: málico, cítrico, tartrónico.
Es importante El cobre y la fibra contenidos en el membrillo estabilizan los procesos metabólicos en el cuerpo, lo que contribuye a la reducción del peso corporal y la rápida autoconformación. Además, el consumo regular de fruta contribuye a una disminución significativa en el nivel de colesterol en el cuerpo.
Lo que es util
Hoy en día, un pequeño arbusto de la familia Pink con grandes flores blancas y rosadas, hojas ovaladas y frutas amarillas, que nos llegaron de tierras asiáticas, no es solo una decoración de jardín y un árbol, complaciéndonos con frutas sabrosas en la estación cálida, sino también una fruta única que refleja Abundancia de propiedades útiles.
Las frutas de membrillo son famosas por su agrio sabor agridulce y astringente. En la mesa se puede ver tanto en forma fresca, hervida, al horno, frita, y en forma de jugos, compotas, mermeladas, jalea. Algunas veces se ponen rebanadas de fruta en el té, y los siguientes consejos son útiles para los verdaderos cocineros y los gourmets: el membrillo asado o al horno es un complemento delicioso para los platos de carne, así como un toque inusual de salsa en la salsa.
Lea también sobre la composición, propiedades y aplicación de frutas exóticas: higos, dátiles, kumquat, papaya, lichi, arbutus, feijoa, longan, níspero, kivano, guayaba, piña.
Tanto las frutas como los granos y las hojas contienen muchas propiedades útiles de la fruta, que se conservan mejor, por supuesto, en su forma fresca natural, pero no se reducen significativamente en el procesado. En más detalle podemos imaginar lo que es útil membrilloHabiendo revisado la siguiente lista:
- efecto tónico en todo el cuerpo;
- efecto desinfectante;
- propiedad antiflogística;
- sedante
- efecto antihemorrágico;
- Efecto astringente y diurético.
- Propiedad antiemética (antiemética).
Estos efectos se expresan en la aplicación del feto en la medicina tradicional, y las poderosas propiedades antioxidantes del feto se utilizan con fines cosméticos. Además, la decocción de la hoja de membrillo tiene propiedades colorantes que se pueden pintar sobre las canas.
Usted sabe El membrillo también se llama "fruta de hierro", porque el nivel de contenido de hierro en una fruta madura corresponde a la norma diaria de una persona (30 mg por 100 g de fruta).
Se recomienda que la fruta se use para fines preventivos y para personas que padecen ciertas enfermedades: trastornos cardiovasculares, digestivos, respiratorios, esclerosis, inflamación del páncreas, presión arterial alta, enfermedades respiratorias agudas. Debido al alto nivel de contenido de hierro, el producto debe ser consumido por quienes padecen anemia, y los antioxidantes incluidos en su composición previenen el envejecimiento prematuro y la aparición de tumores malignos. Para los hombres, el membrillo desempeña un papel curativo en la inflamación de la próstata y el sistema urinario.
Usted sabe Quince ordinario tiene parientes extranjeros: especies japonesas y chinas, que difieren en brotes. El membrillo japonés fue mencionado en la mitología griega antigua: era ella quien era la manzana dorada, un regalo de París presentado a Afrodita. Desde la antigüedad, esta fruta es considerada un signo de matrimonio, amor y fertilidad.
Utilizar durante el embarazo
Todos sabemos que el embarazo es uno de los períodos más cruciales en la vida de todas las mujeres, ya que el bebé recibe todos los nutrientes necesarios para el desarrollo normal y el rápido crecimiento de la madre mientras está en el útero. Es por eso que la dieta de una mujer embarazada debe analizarse cuidadosamente e incluir productos que contengan todos los complejos vitamínicos y minerales necesarios que tengan un efecto beneficioso sobre los organismos de ambos. Una de estas fuentes son las verduras y las frutas, y uno de los representantes más ricos de esta última especie es el membrillo. A continuación nos fijamos en La influencia de los componentes contenidos en este feto sobre la futura madre y su hijo durante de embarazo:
- El hierro es compatible con el proceso normal de circulación sanguínea, el suministro de oxígeno a los órganos y otros sistemas de la madre y el niño y, por lo tanto, ayuda a evitar la falta de oxígeno del bebé. El membrillo también se usa en el sangrado uterino para reponer las sustancias que el cuerpo perdió durante la pérdida de sangre.
- Una gran cantidad de carbohidratos y vitaminas, así como una pequeña cantidad de grasas contenidas en el membrillo, contribuyen a la nutrición completa de la madre y el niño, sin causar aumento de peso.
- El ácido fólico reduce el riesgo de que un niño desarrolle la división del paladar, la enfermedad mental, la proteína y la deficiencia de energía del cuerpo.
- La tiamina facilita la tolerancia a la toxemia durante el embarazo.
- El ácido ascórbico, además de las conocidas propiedades antivíricas e inmunoestimulantes, también tiene la capacidad de acelerar la absorción de hierro y la estabilización de la función hematopoyética.
- Las mujeres embarazadas que sufren de edema, jugarán en la propiedad diurética del membrillo.
- Para reemplazar los medicamentos para los resfriados agudos, la gripe, se utiliza una decocción de los granos de fruta, que también ayuda con las quemaduras y la inflamación de los ojos.
- Y lo más importante: la fuente de energía para la futura madre y el feto es la glucosa contenida en el membrillo.
Es importante Una cantidad insuficiente de potasio en el cuerpo puede llevar al desarrollo de consecuencias desagradables: falta de nutrición de las células del cuerpo; violación del equilibrio agua-sal; actividad muscular lenta; trabajo excesivo riesgo de desarrollar enfermedad renal; aumento de la presión arterial; erosión del estómago; diabetes curación lenta de la herida; opacidad y fragilidad del cabello.
Uso en medicina tradicional.
Los remedios populares hechos de las semillas de la capa superior de la fruta, las inflorescencias y las hojas jóvenes, así como la parte suave de la fruta, ayudarán a deshacerse de diversos trastornos en el cuerpo, así como a fortalecer el sistema inmunológico humano. A continuación compartiremos con usted algunas recetas para remedios curativos hechos de frutas:
Infusión de hojas en asma bronquial e inflamación gastrointestinal.
Componentes necesarios: hojas de un arbusto (5 g), el agua caliente llevada al agua hirviendo (1 vaso).
La secuencia de acciones: verter hojas con agua; Hervir la mezcla en un baño de agua cubierto con una tapa en un recipiente con esmalte durante 15 minutos; chill (45 minutos es suficiente); colar el caldo a través de una gruesa capa de gasa; en el caldo filtrado, vierta esta cantidad de agua para obtener el volumen, que estaba al principio. Término de idoneidad: no más de 3 días a una temperatura no superior a + 5 ° C.
Aplicación: antes de comer alimentos (unas tres veces al día) durante un par de cucharadas.
Caldo de la corteza de la fruta con periodontitis.
Componentes necesarios: corteza de membrillo (1 cucharadita), agua (300 ml).
Secuencia de acción: hervir la mezcla durante unos 30 minutos a fuego lento.
Aplicación: para enjuagar una cavidad bucal 2 veces al día.
Usted sabe El aroma agradable de membrillo característico proviene de los aceites esenciales, que están contenidos en cierta cantidad en la piel de la fruta.
Jarabe de membrillo para la anemia
Componentes necesarios: frutas, agua.
La secuencia de acciones: lavar la fruta, cortar en trozos pequeños, cubrir con agua y hervir hasta que se ablande; colar el caldo a través de una gasa, retirando la pulpa; hervir hasta que espese.
Decocción de semillas para trastornos gastrointestinales, enfermedades respiratorias.
Ingredientes necesarios: semillas (1 cucharadita), agua (300 ml).
Secuencia de acciones: calentar las semillas de membrillo vertidas con agua (esto tomará aproximadamente 15 minutos); cubra los platos en un baño de agua con una tapa, envuélvalos en una toalla, insista aproximadamente 2 horas; colar el caldo a través de una gasa.
Aplicación:
- media taza tres veces al día antes de comer durante el desayuno, el almuerzo y la cena en el interior;
- en una compresa;
- Para lociones para quemaduras, heridas.
Obtenga más información sobre las propiedades beneficiosas de las frutas: cerezas, fresas, frambuesas (negras), grosellas, grosellas (rojas, blancas, negras), espino cerval, moras, arándanos, arándanos, princesas, yoshty, goji, moras, chokeberries, ciruelas, cerezas, melocotones , nectarina, albaricoques, peras, manzanas, mandarinas.
Infusión de hojas en enfermedades del sistema cardíaco y vasos sanguíneos.
Componentes necesarios: hojas frescas de un arbusto (100 g), vodka (medio vaso).
La secuencia de acciones: verter hojas con vodka; Infundir la mezcla durante 3 semanas.
Aplicación: use la infusión en la cantidad de 60 gotas por día, divididas en 3 dosis (20 cada una).
Té diurético de hojas de membrillo y semillas para trastornos en el trabajo de los riñones
Componentes necesarios: una mezcla de hojas secas y semillas de frutas (1 cucharada), agua hervida (200 ml).
La secuencia de acciones: verter hojas secas y semillas con agua hirviendo, hervir durante 5-6 minutos; Enfriar, colar con una gasa o tamiz.
Aplicación: debe tomarlo no como el té habitual, es decir, no en una cantidad arbitraria, sino en 1 cucharada 3-4 veces al día.
Es importante Al cocinar con esta fruta, asegúrese de asegurarse de que las semillas se eliminen. Contienen lo más peligroso para el elemento del cuerpo humano: el glucósido de amigdalina. Al ingresar al sistema digestivo, tiene la capacidad de convertirse en cianuro, lo que conlleva un envenenamiento grave.
Decocción hemostática de semillas frescas o secas.
Componentes necesarios: semillas de membrillo en forma fresca o seca (7-8 piezas), agua (1 taza).
La secuencia de acciones: hervir las semillas, empapadas en agua, durante 3-5 minutos.
Aplicación: 3 veces al día.
Aplicación en cosmetología.
Antiséptico y secado, las propiedades nutricionales de la pulpa, semillas y hojas de membrillo se manifiestan con éxito en el campo de la cosmetología. Aquí hay algunos secretos que ayudarán a traer belleza a esta increíble fruta:
Loción / mascarilla de membrillo para pieles grasas.
Componentes necesarios: membrillo (1 pieza), vodka (1 taza).
La secuencia de acciones: picar finamente la fruta y vodka, insistir durante 7-10 días.
Aplicación:
- limpie la cara con la mezcla como una loción;
- máscara: almohadillas de algodón humedecidas con líquido, colóquelas en la cara, manténgalas durante 15-20 minutos. Después del secado, repita el procedimiento 1 vez.
Será útil para que las niñas aprendan a usar el romero, el tilo, la mejorana, el coltsfoot, los dientes de león, las caléndulas, la manzanilla, la peonía, la caléndula, la ortiga, el apio, enothera, periwinkle, savory, bird-cherry, parsnip, lechuga, zucchini, Nueces, Cera De Abejas.
Máscara de membrillo para pieles secas y normales.
Componentes necesarios: parte suave de la fruta en forma de frotado (1 cucharada), yema de huevo (1 pc), mantequilla (1 cucharada), miel (1 cucharadita).
La secuencia de acciones: mezclar la yema con la mantequilla ligeramente derretida, la miel y la pulpa de membrillo; Mezclar bien la mezcla.
Aplicación: antes de aplicar la piel debe limpiarse a fondo, la máscara en la cara permanece durante 20 minutos o media hora; Los medios se eliminan con un paño ligeramente húmedo, luego debe enjuagarse la cara con agua tibia, limpie suavemente con un paño seco.
Loción de membrillo para todo tipo de pieles.
Componentes necesarios: membrillo (1 pieza), vodka (1 vaso), agua de rosas (1 vaso).
La secuencia de acciones: retire la cubierta superior de la fruta, luego vierta el último vodka, insista durante 14 días; colar, añadir incluso con una solución la cantidad de agua de rosas.
Aplicación: La loción se aplica limpiando la cara y el escote.
Es importante El jugo, extraído de las frutas frescas de membrillo, afecta muy bien a la tez y también reduce la pecas. La cara adquiere una estructura suave y limpia, y también se ve más alegre.
Locion de manos
Componentes necesarios: membrillo (1 pieza), vodka (1 taza), glicerina (1 cucharada).
La secuencia de acciones: cortar la fruta en trozos pequeños con vodka, insistir en un lugar protegido de la luz solar durante 14 días; Después de filtrar añadir glicerina.
Antifúngico, antiinflamatorio. Decocción de semillas de membrillo. Ingredientes requeridos: semillas de membrillo (30 g), agua hirviendo (1 taza).
La secuencia de acciones: verter agua hirviendo sobre las semillas, insistir 3 horas.
Aplicación: para limpiar la inflamación de las áreas de la piel, si es necesario, para usar en el lavado. La aplicación de membrillo también es muy popular entre cuidado del cabello:
Hojas reafirmantes de arbustos.
Componentes necesarios: hojas de membrillo en forma seca (100 g), agua hirviendo (1 litro).
La secuencia de acciones: verter agua hirviendo sobre hojas secas, dejar actuar durante 60 minutos.
Aplicación: 2-3 veces en 7 días.
Este caldo hace el efecto de pintura - un tono oscuro.
Infusión de membrillo contra la seborrea.
Componentes necesarios: semillas de membrillo (30 g), agua (1 taza).
La secuencia de acciones: combine los componentes, déjelos reposar por 30 minutos, luego hierva el líquido a fuego lento, luego cuele.
Condiciones de almacenamiento: en la nevera.
Aplicación: en una forma caliente, la infusión debe frotarse diariamente en la superficie de la piel de la cabeza durante 7 días. El agua a temperatura ambiente o tibia sin champú ayudará a eliminar la infusión.
Contraindicaciones y daños.
Además de la masa de propiedades medicinales útiles, así como los efectos cosméticos milagrosos, el membrillo tiene contraindicaciones para el uso, que deben observarse para no dañarse a sí mismas.
Antes de comer una sola fruta de esta fruta, debe asegurarse de no tener ninguna precaución:
- dificultad para el movimiento intestinal;
- pleuresía
- intolerancia individual;
- reacciones alérgicas;
- comer fruta fresca en enfermedades de la mucosa gástrica y otros órganos del tracto gastrointestinal;
- Incremento de la actividad vocal.
No es por nada que esta fruta verdaderamente interesante en la antigua Grecia fue llamada el regalo de los dioses. Sin duda, el membrillo es la fruta más singular con el mayor número de sustancias y elementos biológicamente activos que son tan necesarios para el organismo.