Indicadores importantes de calidad de las zanahorias son alto contenido de azúcar, gran tamaño y forma uniforme.
Para cultivar una zanahoria azucarada, grande y crujiente, se prepara de antemano una parcela soleada y se introducen fertilizantes de potasa y fosfato en el otoño. Cavan profundamente, plantan siderats, a veces los vierten en lechos de arena.
Después de la siembra, preste atención a la corrección del riego y la fertilización. También es importante elegir el grado correcto. Sobre esto y mucho más - en el artículo.
La lista de factores en el cultivo que afectan la calidad de la raíz.
Las causas de las zanahorias pequeñas, saladas y sin sabor.:
- Tierra pedregosa o arcillosa pesada.
- PH amargo por debajo de 5,5.
- Selección errónea de variedades: en lugar de F1, siembra zanahorias F2 con signos de raíz silvestre.
- Falta de riego al inicio de la temporada.
- Capa arable poco profunda.
- Deficiencia de importantes componentes minerales, especialmente potasio.
- Haciendo un exceso de orgánicos frescos.
- Daños a los aterrizajes de la mosca de la zanahoria.
- Cosecha tardía.
Al elegir un grado, preste atención a mantener la calidad. Las zanahorias para el almacenamiento a largo plazo son inferiores a las variedades de sabor para un consumo rápido.
La principal causa del bajo contenido de azúcar es una deficiencia de potasio y fósforo. Las sales fosfóricas aumentan el nivel de azúcares, el potasio afecta el crecimiento de los tejidos y la formación de pulpa blanda. La dulzura de un vegetal en tierras acidificadas se reduce considerablemente.
Neutralizar:
- 1 vez en 6-8 años caliza un sitio.
- La ceniza de madera se agrega al cavar 0.5-1.2 kg por 1 m2.
Atencion! La cosecha tardía en la raíz deteriora el sabor y la verdura puede tener un sabor amargo.
¿Por qué una zanahoria en el jardín puede ser pequeña?
La zanahoria ama el suelo moderadamente húmedo, bien aflojado y liviano con suficiente oxígeno para acceder al sistema radicular. En suelo negro compacto o pesado, el tamaño de la raíz es mucho más pequeño. Vegetal exigente de humedad al inicio de la temporada de crecimiento.
Especialmente afecta negativamente el crecimiento.:
- Fertilizante en lechos de estiércol.
- Suelo pesado no tratado.
- Corteza superficial después del riego o lluvia.
- Riego desigual.
- Secando el suelo.
Instrucciones paso a paso: ¿cómo hacerlo grande, dulce y jugoso?
Considere lo que se necesita hacer para que la zanahoria en el jardín crezca, y también sea dulce y jugosa. Para obtener un cultivo de calidad, debe seguir las normas agrotécnicas..
La elección correcta de lugar y predecesores.
Las zanahorias necesitan mucho sol para construir una parte sobre el suelo y un cultivo de raíz. Cultivos altos: maíz, girasol, ya que los vecinos se siembran solo en el lado norte para evitar la sombra.
La zanahoria crece magníficamente después de tales predecesores:
- Pepinos
- Frijoles
- Calabazas.
- Papas
- Arco
- Lentejas
- La calabaza
- Los tomates
Ayuda! Si no se siembran cultivos de jardín en las camas, las zanahorias se devuelven a la misma cama después de 3-4 años.
Tiempo óptimo de siembra en terreno abierto.
Los términos dependen de la región, el clima, las condiciones climáticas. Una zanahoria más dulce, que se siembra en el otoño, así como variedades tempranas para la siembra de primavera.
| Tipos de desembarques | Tiempo |
| Siembra sub-invierno | A mediados de noviembre, la Tierra debería congelarse ligeramente. |
| Siembra de variedades tempranas | La segunda quincena de abril en el suelo mucha humedad después del derretimiento de la nieve. |
| Cultivos de variedades de media temporada. | A finales de abril, principios de mayo, la tierra es cálida y ligeramente seca. |
| Plantación de especies de maduración tardía. | Finales de mayo, las primeras 2 décadas de junio. |
Preparación especial del suelo
Las zanahorias son exigentes por la holgura del suelo. Ideal para ella:
- Sándwiches
- Marga
- Las turberas.
El aumento de la densidad del suelo es fácil de arreglar.:
- Para ello, realiza un muelle de 1 m2 de 1 cubo de arena.
- Realizan excavaciones profundas en la bayoneta pala, aflojándolas con un rastrillo.
Cuanto más suave y esponjosa se vuelve el suelo, más grandes crecen las raíces.
La arena se puede dispersar entre las filas, conduciendo hacia el suelo cuando se afloja.
Puedes sembrar zanahorias en las cajas de camas.. Para ello, se rellenan con mezcla de tierra suelta:
- Turba
- Arena
- Compost muerto
- Turba
Mejorar la calidad del suelo y el sabor de las zanahorias ayuda a sideratov a sembrar:
- Mostaza
- La avena
- Phacelia
El acolchado con una capa gruesa de hasta 10 cm tiene un buen efecto en la ampliación
Buen cuidado
El cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola depende en gran medida de la comerciabilidad de las características vegetales y de sabor:
En las tierras duras realizan un buen aterrizaje.:
- Trituradora hace ranuras de hasta 40 cm.
- El sustrato humus de ceniza se duerme.
- Llevar semillas de 1-2 piezas y espolvorear.
Debido a las invasiones de las moscas de la zanahoria, el sabor de los vegetales se vuelve amargo, el crecimiento de los cultivos de raíces disminuye. Para combatir las plagas, el polvo de tabaco se vierte entre las filas. Realizado con fines de prevención al raleo de plántulas.
Regando
En el primer mes después de la siembra, el agua es abundante., para que el suelo se remoje a 15-20 cm de profundidad. La frecuencia de riego 2-3 veces a la semana. Gradualmente en 40-45 días la multiplicidad y los volúmenes disminuyen.
Adelgazamiento
Una planta de semillero en crecimiento necesita espacio para crecer. El adelgazamiento oportuno mejora la sutileza de los cultivos de raíces. La distancia óptima es de 3-5 cm. El primer adelgazamiento se realiza en presencia de 1 hoja verdadera.
Mejor vestidor
Para hacer la zanahoria dulce, los minerales se utilizan para la alimentación.. Cuando se introduce materia orgánica: estiércol o compost, los tallos sobre el suelo crecen rápidamente y los cultivos de raíces se vuelven poco profundos, sin sabor, fibrosos y ásperos. Las zanahorias van por completo a la parte superior, las raíces obtienen un sabor desagradable al yodo.
El aderezo orgánico contribuye a las camas con sus predecesores: calabazas, papas, calabacines.
El contenido de azúcar de las zanahorias aumenta en un 30-50%.:
- Mezcla de potasa de fósforo.
- HUMATO DE SODIO
- Suplementos de magnesio.
- Ácido bórico.
- La ceniza de madera, como fuente de potasio, boro, manganeso.
Ayuda. Al usar sulfato de manganeso en una proporción de 1 a 10 agua, el contenido de azúcares y caroteno aumenta.
Regado en agosto. Si la zanahoria no es dulce, prepare una solución de ácido bórico para rociar los lechos en la siguiente proporción:
- 2 cucharadas. boro
- 4 l. el agua
La preparación foliar se realiza a partir de la segunda quincena de agosto. Varias veces las zanahorias se alimentan de composición compleja.
Para fertilizante preparar una solución de los siguientes componentes.:
| Nombre | Número de |
| El agua | 10 l |
| Nitrato de potasio | 20-25 g |
| Doble superfosfato | 15 g |
| Urea | 15 g |
Solicitar los apósitos 3 veces por temporada:
- La primera. En 10-14 días desde el momento de la aparición de los brotes.
- Segundo y tercero. 2 semanas después de la anterior.
Bueno aumenta la comerciabilidad de las cenizas de madera.. Se vierte en los surcos en una dosis de 100 g por 1 m2.
Cosecha adecuada
Para cosechar los cultivos de la raíz proceda en tiempo seco. Es indeseable cavar un cultivo después de una lluvia, ya que la talla se puede agrietar o explotar. Se vuelve acuosa y pierde dulzura.
Luego, puede ver un video que explica paso a paso cómo debe actuar un jardinero para cultivar zanahorias dulces y grandes:
Lista de variedades
Las variedades más populares con color naranja brillante.Azúcar y carne crujiente, tallas grandes.
La mas dulce
Diente dulce. Pequeño núcleo. El peso promedio es de 80-100 g. Madura en términos tardíos. Bonificaciones - muerte, productividad, gran sabor.- Olimpo. Altos niveles de caroteno y azúcares. Crece en longitud hasta 22 cm. El color es rojo-naranja.
- Mermelada. Azúcar híbrido con maduración en términos medios. Peso 140-200 g. Largo almacenado.
- El caramelo. La carne contiene muchos azúcares. Ideal para niños y dietas, puré de papas y zumos. Longitud dentro de 15-20 cm.
- Amsterdam. Variedad media temprana. La pulpa es azucarada, jugosa, crujiente. Peso 140-200 g. Longitud unos 20 cm.
- Nastena slastena. Maduración en 76-120 días. El núcleo es pequeño. Peso de 80 a 180 g.
- Miel y azucar. Híbrido de alto rendimiento de maduración temprana media. La forma es cilíndrica. Con aroma a miel y alto nivel de azúcares.
Diente dulce. Pequeño núcleo. El peso promedio es de 80-100 g. Madura en términos tardíos. Bonificaciones - muerte, productividad, gran sabor.Grande y largo
- Chantenay Royal. Crece hasta 18-20 cm de longitud. El peso varía dentro de los 0,2 kg. Ideal para el almacenamiento.
- Baltimore. Un híbrido del grupo Berlicum. La masa de 1 vegetal alcanza los 250 g. Es de alto rendimiento -120 t / ha.
- Jerada. Híbrido temprano. Devolución de la cosecha en 90 días. Peso 200-250 g, longitud 25 cm, diámetro 5-6 cm.
- Abaco. Maduración después de 110 días. El tamaño promedio es de 18-20 cm. Diámetro 4-6 cm. No se agrieta.
A nadie le gustan las zanahorias con amargura y tamaños pequeños. Para cultivar hermosos cultivos de raíces con excelente sabor, siembran las semillas en el suelo suelto con arena y turba, adelgazan, aflojan los vanos entre hileras. Alimentar en varias etapas con soluciones minerales con el contenido obligatorio de potasio, fósforo y boro.
