Los beneficios y daños del caldo de perejil para toda la familia, así como las recetas de cocina para diferentes ocasiones.

A lo largo de la primavera y el verano, el perejil fragante está siempre presente en nuestra mesa. Las cuidadas amas de casa lo agregan a varios platos para resaltar su sabor y decoran la mesa festiva. Y los más ahorrativos se preparan para el invierno, para que en los días fríos ella deleite a toda la familia con su frescura. En este artículo hablaremos de otras propiedades de esta planta - medicinal. La decocción hecha de esta hierba es una fuente concentrada de todos los oligoelementos y vitaminas de perejil útiles.

Diferencia de tintura

Cuando se tratan enfermedades que utilizan métodos de medicina tradicional, a menudo se usan tés y tinturas de hierbas medicinales. La principal tarea de su preparación es la extracción de componentes útiles de las plantas. Sin embargo, hay una ligera diferencia entre las decocciones y las infusiones.

Muy a menudo, el agua se utiliza para preparar estas formas de dosificación, la diferencia está en su temperatura. Las tinturas se preparan con agua fría o caliente, pero en la preparación de las decocciones de la planta con agua debe hervirse.

La diferencia no solo está en el método de preparación, sino también en la acción del remedio. Los caldos generalmente se absorben más lentamente, pero tienen un efecto más prolongado. Las tinturas son mejor absorbidas por el cuerpo, pero su acción no es tan larga.

Composición y propiedades útiles.

La decocción del perejil es increíblemente útil en el tratamiento de diversas patologías, para prevenir a costa de su composición única, que incluye:

• Vitaminas de los grupos A, B, C, E, K, N.
• Una variedad de macronutrientes, incluyendo potasio y calcio, que tienen un efecto positivo en el sistema cardiovascular.
• Elementos traza:
  1. hierro
  2. manganeso
  3. yodo;
  4. cobre
  5. flúor
  6. fibra
  7. carbohidratos;
  8. Grasas y proteínas.

Calorías por 100 gramos - sólo 49 Kcal.

1. Tomar caldos de esta planta puede:
   • blanquear tus dientes;
   • fortalecer el hígado y los riñones;
   • Normalizar el tracto digestivo.
2. Este remedio tiene:
   • antiinflamatorio;
   • antibacteriano
   • Efecto diurético.
3. El caldo tiene un efecto beneficioso sobre:
   • glándula tiroides
   • glándulas suprarrenales;
   • vasos sanguíneos.
4. Pero también lo usan con éxito en cosmetología:
   • para deshacerse del acné;
   • nivelación y blanqueamiento de la piel;
   • eliminar la hinchazón.

¿Cuál es el beneficio según la edad y el género?

El perejil tiene muchas cualidades útiles para personas de diferentes edades y géneros.

Para hombres

Esta planta ayuda a:

• prevenir la aparición de adenoma de próstata;
• mejorar la potencia, con infertilidad masculina;
• con alcohol o nicotina envenenada;
• limpiar el tracto digestivo de toxinas;
• Fortalece el músculo cardíaco, lo que minimizará el riesgo de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.

Se recomienda consumir perejil todos los días en una forma diferente (fresco, en forma de decocciones o tinturas) como medida preventiva para mantener la salud.

Para mujeres

Esta cultura es útil porque:

• ayuda a aliviar el dolor durante la menstruación;
• blanquea la piel, ayuda a eliminar las pecas, debido a que es un ingrediente frecuente de varias máscaras;
• elimina la caspa, resuelve el problema con la pérdida del cabello;
• Ayuda a deshacerse de la celulitis.

Para niños

Los beneficios del perejil se extienden al cuerpo de los niños. Consiste en lo siguiente:

• ayuda a mejorar la función intestinal;
• fortalece el sistema nervioso central;
• mejora la vista, aumenta el nivel de hemoglobina;
• Ayuda con abrasiones, heridas;
• Protege contra enfermedades virales o infecciosas, aumentando la inmunidad.

Pero antes de usar decocciones o tinturas, debe consultar a un pediatra para evitar la aparición de efectos secundarios.

Contraindicaciones

1. Es necesario abandonar el uso de decocciones, especialmente para la ingestión, durante el curso de cualquier proceso inflamatorio en el cuerpo.
2. No debe tomarse con cálculos renales. Es una contraindicación grave y la intolerancia individual de la planta.
3. Debe tomarse cuidadosamente el perejil en cualquier forma y para aquellos que:
   • sufre de presión arterial baja;
   • Personas con enfermedad renal, tracto urinario.

   Dado que tomar decocciones y tinturas de esta planta aumenta la carga sobre los órganos.

4. No es necesario consumir con gota, mayor sensibilidad de la piel, que puede causar fotodermatosis.

A pesar de sus beneficios, esta planta puede causar el siguiente daño al cuerpo cuando se abusa:

• sangrado y aborto espontáneo durante el embarazo, porque el perejil activa las contracciones uterinas;
• la aparición de dolores de cabeza;
• heces con sangre;
• la aparición de calambres severos;
• pérdida de peso drástica.

Para evitar problemas de salud, es recomendable consultar con un especialista sobre los métodos y las dosis de toma de caldo.

¿Cómo elaborar y beber con fines medicinales y cosméticos?

Considere cómo cocinar y tomar caldo de perejil en varias ocasiones.

Para enfermedades

Cistitis

Ingredientes:

• 3 rizomas de perejil;
• 0.4 l. el agua

1. Lavar el perejil, pelar, cortar en trozos pequeños.
2. Vierta agua hirviendo sobre la masa, póngala en el fuego y hierva en el fuego durante 15 minutos.
3. Dejar el caldo para insistir durante 10 horas, luego colar.

Para fines terapéuticos, debe tomar 200 ml del medicamento en un plazo de 3 a 4 días.

Como diuretico

Para cocinar necesitas:

• 100 g de perejil;
• 300 ml de agua.

1. Las materias primas se llenan con agua limpia, se calientan a +80 grados, se envían a un baño de agua y se calientan durante 20 minutos.
2. Después de eso, deje que el caldo se enfríe, cuele a través de una gasa y envíelo en el refrigerador.

Es necesario usar la propiedad de curación tres veces al día durante dos días, con la última ingesta al menos tres horas antes de acostarse.

En el tratamiento de la decocción de perejil, también debe incluir en la dieta frutas secas, pasas, nuecesporque la micción excesiva elimina los minerales que necesita el cuerpo. El uso de los ingredientes enumerados anteriormente le permitirá restaurar su deficiencia

Enfermedad renal

Para preparar la decocción más efectiva, toma:

• 2 manojos de perejil;
• 400 ml de leche pasteurizada.

Rellenar la materia prima con leche, hervir durante media hora.

Tomar una decocción de 2 cdas. a lo largo del dia - Son tratados durante al menos tres días.

Bajar el colesterol

En este caso, la opción más efectiva es el uso de la decocción de perejil y limón. Para hacerlo necesitas los siguientes ingredientes:

• 1,5 litros de agua;
• 3 mechones de hierba;
• 1 kg de limones;
• Una pizca de soda.

1. Hierva el agua cuando el líquido se haya enfriado, ponga los limones dentro, el perejil picado, déjelo a fuego lento durante un par de minutos.
2. Cuando el caldo se haya enfriado, se debe verter en un recipiente de vidrio y colocarlo en el refrigerador.

Beba 100 ml de caldo todos los días hasta que el nivel de colesterol comience a disminuir.

Anemia

Ingredientes:

• 1 raíz de perejil;
• 250 ml de agua.

Llene la materia prima con líquido, hierva durante 5-7 minutos, luego retire del fuego y deje reposar durante aproximadamente 3-4 horas. Tomar una decocción durante el mes 100-150 ml por día.

Para normalizar la presión.

Para preparar una decocción para bajar la presión arterial debe tomar:

• 700 g de hierba;
• 300 ml de leche.

1. El perejil pelado se debe poner en una sartén, verter la leche.
2. Hervir a fuego lento hasta que la cantidad de leche se reduzca a la mitad.
3. La mezcla preparada debe ser filtrada.

Tomar 1 cucharada. Cada hora durante el día.

Para reducir el ligero aumento de la presión, hierva 20-30 g de hierba en 200 ml de agua, hirviendo el caldo durante todo el día.

Adelgazante

El perejil se puede tomar para bajar de peso., en los ingredientes de la receta como:

• 1 manojo de verduras;
• 300 ml de agua.

1. Lavar el perejil, secar sobre una toalla de papel.
2. Cortar finamente, verter agua hirviendo y hervir durante 5 minutos, luego enfriar y filtrar.
3. Si la bebida está demasiado concentrada, se puede diluir con agua en una proporción de 1: 1.

Tomamos un vaso con el estómago vacío, y se recomienda tomar caldo por la mañana con el estómago vacío o justo antes de acostarse. Duración: un máximo de dos semanas, después de las cuales debe tomar un descanso durante al menos un mes.

Para la piel de la cara

Para grasa

Ingredientes:

• 100 g de las raíces y hojas de la planta;
• 400 ml de agua hirviendo.

1. Ingredientes Enjuague, seque, pique, tome 2 cucharadas. materias primas y llenar con agua, poner en un baño de agua durante 15 minutos.
2. Después de esto, el caldo se deja durante una hora para que se infunda, se filtre.
3. El líquido resultante se utiliza como loción en las mañanas y en las noches.

Para seco

Ingredientes:

• 1 cucharada. hojas de perejil;
• 1 cucharada. rizomas de plantas;
• 400 ml de agua;
• 50 gramos de queso cottage bajo en grasa.

En primer lugar, preparar la decocción:

1. lavar materias primas, cortar, verter agua hirviendo;
2. Enviar al baño de agua durante 20 minutos;
3. Una hora después nos filtramos;
4. Añadir el queso cottage, mezclar.

La mezcla se aplica en la cara y se lava en media hora. Puede utilizar 1-3 veces a la semana.

De las pecas

Una decocción de perejil y cilantro se convertirá en una herramienta indispensable para blanquear pecas e incluso pequeñas manchas de pigmento. Para hacerlo necesitas tomar

• 2 cucharadas. perejil
• 2 cucharadas. cilantro;
• 400 ml de agua hirviendo.

1. Mezclar todos los ingredientes.
2. Llenar con agua hirviendo, poner en un baño de agua durante media hora.
3. Después de 2 horas, filtrar.

Aplicar cada mañana como loción para conseguir el efecto.

El perejil del caldo tiene propiedades excelentes, utilizado con éxito en medicina y en cosmetología. Lo principal - para cumplir con la dosis, no exceder la duración de la recepción. Y para asegurarse de que no haya contraindicaciones, debe consultar con su médico con anticipación.