Rusia está cambiando las tácticas de la industria láctea

El ministro ruso de Agricultura, Alexander Tkachev, en su discurso en el VIII Congreso de la Unión Nacional de Productores de Leche, dijo que, a pesar de las dificultades, la industria lechera mostró una tendencia positiva el año pasado. En todo el país, la producción de leche se mantuvo en el nivel de 2015 y ascendió a 30.8 millones de toneladas. Según el ministro, una granja lechera, que tiene 5,000 kilogramos de productos por vaca, debería aumentar las ganancias, con el apoyo del estado, hasta un 18%.

El ministro dijo que dentro de cinco años, Rusia podría reducir las importaciones de leche en un 5-10% debido al apoyo estatal a la producción lechera, que casi se duplicó en 2016 a alrededor de 26 mil millones de rublos. Para estimular una mayor inversión en la industria, Rusia ha cambiado las reglas de los subsidios, aumentando la cantidad de tiempo durante el cual se puede construir la granja lechera y aumentando la compensación al 35% del costo de ensamblaje. El desarrollo a largo plazo incluye atraer inversiones en la cría de ganado lechero, construir 800 nuevas granjas lecheras para 2020 y lograr la autosuficiencia de la leche al aumentar el rendimiento promedio a 6000 kilogramos por vaca.