Recientemente, un tipo inusual de miel, dygilevy, apareció en nuestros estantes. Cuesta mucho más alto que otras variedades. Las personas a menudo se preguntan qué es, tal vez otra burbuja de jabón o una panacea de origen desconocido. Aunque en Altai y en el norte del continente euroasiático, esta especie ha sido conocida y popular durante mucho tiempo, la tenemos disponible de forma gratuita relativamente recientemente. ¿Qué es este producto, trate de averiguarlo.
Características y características
Miel angular - una variedad rara y costosa. Se produce muy poco debido a las áreas de cultivo limitadas de la miel. Se considera muy útil, y esto no es sorprendente, ya que su planta de miel es un arco o angelicus. 
- Origen - La planta de la miel es Dagil (angélica), una planta medicinal de la familia Umbrella. Dagil crece en el norte de Eurasia y en Altai, la miel también se produce allí.
- Colorear - Oscuro, de rico ámbar, a marrón con destellos.
- El aroma El producto es agradable y bastante suave, a diferencia de cualquier otra variedad.
- El gusto - Brillante y bastante agudo, con un toque de caramelo y un agradable retrogusto.
- Consistencia - Bastante grueso.
- Periodo de recogida - Florece la planta de miel en julio-agosto, luego se recoge el néctar.
- Tiempo de cristalizacion - Largo, azucarado, solo se vuelve más grueso, hay un ligero granulado. Con el almacenamiento adecuado, puede permanecer casi en su forma original casi todo el invierno.
Calorías y composición química.
Contenido calórico del producto - 328 kcal.
100 gramos del producto contiene:
- Carbohidratos - alrededor de 82 g, de los cuales: fructosa - 37-42%, glucosa - 32-39%; maltosa - 2-4%, sacarosa - no más del 2%.
- Proteínas - 0.2-0.3 g.
- Grasas - no.
Macro y oligoelementos contenidos en el producto:
- manganeso
- níquel
- cromo
- cobre
- flúor
- zinc
- sodio;
- fósforo
- calcio;
- yodo;
- hierro
Usted sabe Las propiedades medicinales de la raíz de angélica se conocieron en la Edad Media debido a la epidemia de peste. Hay una leyenda de que durante mucho tiempo los monjes buscaron los medios para luchar contra la terrible enfermedad, y cuando prácticamente habían perdido la esperanza, el mismo Arcángel Miguel dio una pista.
Propiedades útiles para el cuerpo.
Las propiedades únicas de esta variedad se deben a las cualidades medicinales de su planta de miel. Angélica ha sido conocida en la medicina popular como una planta medicinal.
Aprende también sobre las propiedades beneficiosas de estos tipos de miel, como calabaza, arce negro, espino blanco, hierba de sauce, espartes, trébol dulce, acacia, castaño, trigo sarraceno, acacia, lima, colza, facelia.Dyagilovy abeja regalo tiene tales propiedades:
- antiinflamatorio;
- antiviral y bactericida;
- levanta un tono;
- estimula la inmunidad;
- promueve la actividad mental y la concentración;
- tiene un efecto curativo de la herida;
- ayuda a combatir los efectos de la radiación;
- elimina toxinas;
- tiene un efecto sedante;
- Contribuye al fortalecimiento general del cuerpo.
El producto obtenido por las abejas de la angélica ayuda con tales enfermedades:
- virus;
- enfermedad pulmonar
- enfermedades catarrales;
- envenenamiento
- enfermedades del sistema cardiovascular;
- todo tipo de problemas del tracto gastrointestinal;
- Enfermedades del aparato urinario y reproductor.
Se ha comprobado en cambios hormonales y en mujeres menopáusicas.
Aprende cómo con la menopausia recomendamos la raíz maral, nuez verde, rojo ceniza de montaña, bayas de goji.Los hombres serán útiles para la prevención de la prostatitis y para aumentar la libido, la corrección de los trastornos sexuales. Ayuda con los trastornos del sueño.
Es posible
En algunas situaciones, se debe prestar especial atención a comer productos de abeja. 
Es importante La miel de angélica no se recomienda disolver en la leche.
Embarazada
En el embarazo, como se sabe, se excluye el uso de la mayoría de los medicamentos. Pueden reemplazarse con éxito mediante el uso de miel dextrosa, pero debe consultar con su médico, ya que este producto a menudo causa reacciones alérgicas.
En casos como el resfriado, el insomnio, los problemas del tracto gastrointestinal, la acidez estomacal en los últimos períodos, el regalo de la abeja es un excelente remedio. Pero no te olvides del alto contenido calórico del producto. Si eres propenso a un rápido aumento de peso, debes usar un tratamiento delicado.
Perder peso
Aquellos que deciden perder unos cuantos kilos de más no deben pensar que deben eliminar por completo los productos de abeja de la dieta. 
Es necesario, por supuesto, recordar su contenido de calorías, pero 2 o 3 cucharadas de delicadeza al día no dañarán su figura.
Además, el uso regular de una pequeña cantidad de regalo de abeja tiene sus aspectos positivos:
- Ayuda al buen funcionamiento del tracto digestivo;
- elimina toxinas;
- Causa la producción de bilis, que ayuda a quemar grasa;
- alivia la fatiga;
- anima
- Satisface la necesidad de dulces.
Con diabetes
Las personas con un diagnóstico de diabetes tipo I generalmente no pueden comer alimentos que contengan varios azúcares. Pero para las personas con diabetes tipo II, a veces puedes tomarte una cucharada de miel (pero no más de una por día). 
También hay un tipo de gestación, que se produce temporalmente durante el embarazo, debido a los cambios hormonales en el cuerpo de una mujer. En este caso también una cucharada de miel no daña.
Usted sabe Para la producción de una cucharadita de miel se requiere el trabajo de doce abejas a lo largo de sus vidas.
Uso en medicina tradicional.
La medicina tradicional desde la antigüedad utiliza el don de las abejas para el tratamiento y la prevención de diversas enfermedades. Y en el tratamiento de los resfriados, ninguna receta puede prescindir de un tesoro de ámbar.
Hacer gárgaras para el dolor de garganta
En la medicina popular, hay varios remedios efectivos para tratar el dolor de garganta, que incluyen el regalo de las abejas.
Familiarícese con la forma de solicitar angina de aloe, propóleo, anciano rojo, cinquefoil ganso, kalanchoe, frambuesa, dogrose.Por ejemplo, tal: disuelva una cucharadita de miel en un vaso de agua a temperatura ambiente. La solución resultante hace gárgaras.
Puede preparar el enjuague con jugo de zanahoria, para su preparación son necesarios los siguientes ingredientes:
- Jugo de zanahoria recién exprimido - 1/2 taza;
- agua hervida - 1/2 taza;
- miel - 1 cda. cuchara
- Yodo - 3-4 gotas.
Enjuague estomatico
Algunos expertos creen que en el tratamiento de la estomatitis no se debe usar miel, ya que crea un medio nutriente favorable para el desarrollo de bacterias. Sin embargo, el hecho de que el producto de la apicultura sea el primer antiséptico natural, por alguna razón, lo pierden de vista. 
Por lo tanto, presentamos una receta para un remedio muy eficaz para la inflamación de la cavidad bucal. Una cucharada de hojas secas de manzanilla vierte 0.5 litros de agua hirviendo.
Insistir durante 0,5 horas, luego colar y enfriar a la temperatura corporal. En el caldo añadir 1 cda. Cuchara de miel agárica y mezcla. Enjuague cada 2 horas durante 6-7 días.
Loción contra forúnculos.
Excelente remedio popular para la furunculosis:
- 2 cucharadas. cucharas de semillas de lino;
- 1 bombilla mediana;
- 2 cucharadas. cucharas de miel.
Picar finamente la cebolla, picar las semillas de lino, mezclar todo con miel. 
Caliente a fuego lento hasta que aparezcan los primeros signos de ebullición, luego retire del fuego. Enfriar a temperatura corporal y aplicar a ebullición.
Los forúnculos están luchando con la ayuda de milenrama, zabrus, snapdragon, aconite, bird cherry, horsetail, lettuce.Puede hacer pasteles para los que necesita tomar en partes iguales:
- miel
- harina
- Jabón de lavar 72% (frotado).
¿Cómo se puede utilizar para fines cosméticos?
Los productos de abeja son ampliamente utilizados en cosmetología. Se utiliza más a menudo en máscaras, todo tipo de tónicos y exfoliaciones. 
Es importante La miel en sí misma no es un alergeno. La razón - en los remanentes de polen que están presentes en él.
Anti arrugas
Sobre la base del regalo de la abeja, haga máscaras nutritivas, tensantes e hidratantes de arrugas. Simplemente puede poner una cucharada de miel en su piel durante 30 minutos, luego retírela y lávese la cara con agua tibia.
En caso de que tenga la piel seca, puede agregar aceite, si es demasiado graso, tintura de caléndula.
Contra el acné
Para combatir el acné o el acné en la adolescencia, intente hacer tal solución para el lavado: para 1 litro de agua hervida, tome 1 cucharada de miel.
Contra el acné use agracejo, salvia, mostaza de campo, chirivía, romero.
Puedes hacer esas máscaras: en una cucharada de miel 5-7 gotas de aceite de árbol de té. Coloque en los lugares de acumulación de anguilas, la duración del procedimiento - 20 minutos.Usted sabe Un enjambre de abejas pesa alrededor de 7 kg en promedio, y durante el invierno come miel cinco veces su propio peso.
¿Cómo elegir y distinguir la miel real de la falsa?
Este producto es costoso, por lo que no es sorprendente que haya muchos cazadores que den falsos por miel de alta calidad. 
Cómo distinguir un producto de calidad de un ojo falso:
- Esta variedad no puede ser barata, tenga esto en cuenta cuando se le ofrezca comprarla a bajo precio.
- Generalmente, el almidón no se agrega a un producto de este tipo, se cristaliza rápidamente, lo que no es típico de esta variedad y producirá engaño.
- La miel madura de angélica antes de septiembre no se vende.
- Con una cuchara fluye por un chorro fino lo suficientemente rápido.
- Si se calienta en una cuchara, no se "quemará", solo se derretirá y luego comenzará a hervir.
- El color demasiado oscuro a menudo es evidencia de que se ha agregado azúcar quemada.
- No compre el producto en el refrigerador o si el recipiente estaba bajo el sol.
- Si la miel hace espuma durante las transfusiones, es inmadura.
- La miel no se puede guardar en recipientes de plástico, cobre o galvanizados, recuerde esto.
- El peso de un litro de miel debe ser de al menos 1,4 kg, si el producto que se le ofrece pesa menos, no ha madurado.
- El producto estratificado en fracciones, sólido en la parte inferior, líquido en la parte superior, no debe comprarse.
Aprenda más sobre cómo probar la miel para la calidad y la naturalidad.
Algunas formas simples de verificar la calidad del producto con la ayuda de las herramientas disponibles:
- Disolver un poco de miel en agua. Se debe disolver todo, sin dejar residuos. Goteo unas gotas de vinagre, si se forma espuma, entonces hay tiza en la composición.
- Ponga un poco de miel en el papel, si se ha formado una mancha húmeda alrededor, significa que hay agua en el producto.
- Un crouton o una rebanada de pan duro, con miel aplicada, se mantendrán firmes en unos minutos si el producto es de alta calidad y se trituran si hay agua presente.
Condiciones de almacenamiento
Depende de cómo almacene el producto de la apicultura cuánto tiempo podrá disfrutarlo y si conservará sus propiedades útiles. 
Lo mejor de todo es usar barriles de madera o corteza de abedul para el almacenamiento.
Pero la variante más común es bastante adecuada para nosotros: un frasco de vidrio con una tapa de plástico hermética. También puede utilizar recipientes de aluminio, porcelana o cerámica con esmalte. Pero lo que no se puede utilizar es plástico, cobre o recipientes galvanizados.
Las condiciones ideales de almacenamiento para un producto son:
- temperatura del aire - de -5 a + 20 ° С;
- Humedad - hasta el 75%.
Es importante La miel no puede ser sometida a un tratamiento térmico, pierde sus propiedades útiles. La temperatura máxima del líquido en el que se puede disolver este producto sin perder sus cualidades es de +45 ° C.
Contraindicaciones y daños.
La principal contraindicación es la intolerancia individual y las alergias. Además, esta variedad suele causar reacciones alérgicas.
Además de las personas que padecen diabetes, vale la pena prestar atención a la miel de la angélica a las mujeres embarazadas, es necesario limitar el uso a las personas que son propensas a la plenitud. Si te gusta comerlo con el estómago vacío, será mejor desayunar durante media hora.
El producto comienza el proceso digestivo, vale la pena tenerlo en cuenta.
Ahora sabes lo que representa el regalo de una abeja, cuyo portador de miel es la angélica. De lo anterior, se puede concluir que este es un gran agente curativo con un sabor inusual agradable. 
Su principal, y quizás el único inconveniente - posibles reacciones alérgicas. Pero esta desventaja es característica de casi todos los productos de abeja. Pero puede sorprender y complacer a sus invitados en una fría noche de invierno, dándoles té aromático con un manjar inusual, sabroso y, lo más importante, útil.
