La soja es un alimento valioso y un cultivo para piensos, también se utiliza como materia prima para la producción industrial. Debido a los altos rendimientos, alto contenido de proteínas y una amplia gama de aplicaciones, la soja se ha vuelto ubicua. La producción mundial de soja alcanza casi 300 millones de toneladas y continúa creciendo anualmente. Para aprender cómo cultivar legumbres en su sitio, hablemos más.
Descripción de la cultura
En la agricultura, un tipo de soja es popular, que se divide en tres subespecies: manchú, japonesa y china. La patria de esta planta son los países del este de Asia, donde se ha cultivado durante más de 7 mil años. 
Apariencia
La soja pertenece a la familia de las legumbres y es una hierba anual. El tallo es ramificado, se extiende, alcanza 50-80 cm de altura, pero hay especies enanas (con una altura del tallo de hasta 25 cm) y gigantescas (con una altura del tallo de hasta 2 m).
La familia de leguminosas incluye plantas tales como clitoria, judías verdes, trébol, frijol de arenque, judías blancas, dolichos, delonix real, guisantes, altramuces.
El sistema radicular es fundamental, la raíz principal es corta, de la cual se derivan muchos procesos laterales. Las raíces pueden penetrar profundamente en el suelo 2 metros.
Las hojas son trifoliadas, varían en forma y tamaño: pueden tener una anchura de 1,5 a 12 cm, una longitud de 4 a 18 cm. La forma varía de redonda a ovalada a lanceolada.
Las flores se ubican en las axilas de las hojas, en miniatura, blancas o moradas, sin olor. 
Las vainas de hasta 6 cm de longitud, de color marrón claro o marrón, contienen 3-4 semillas en su interior. Las semillas de soja pueden ser amarillas, verdes, marrones o negras, oblongas o redondeadas.
Caracteristicas
La soja tiene rendimientos muy altos, que continúan creciendo gracias al trabajo de los criadores. El rendimiento promedio de este cultivo por hectárea es de 2.2-2.6 toneladas, pero dependiendo de las condiciones climáticas y del cuidado, se pueden cosechar hasta 4-4.5 toneladas por hectárea.
Los líderes de la producción y exportación mundial de soja son los Estados Unidos (30% de la producción mundial), Brasil y Argentina. Además, la soja se cultiva a gran escala en los países de Asia Oriental (China, Indonesia, India), Ucrania y Rusia, y en los países de América Latina (Uruguay, Bolivia, Paraguay). 
Por la duración de la temporada de crecimiento existen tales variedades:
- maduración temprana (80-100 días);
- maduración temprana (100-120 días);
- maduración media (120-140 días);
- Maduración tardía (140-150 días).
Usted sabe China consume más de 2/3 de la producción mundial de soja. Una demanda tan enorme para el producto surgió como resultado del crecimiento de la industria agrícola y la alta demanda de alimento para el ganado.
¿Necesito soja en la cabaña?
Hasta ahora, esta cultura de leguminosas no es particularmente popular entre los residentes de verano; además, cuando la gente lo menciona, muchas personas tienen malas asociaciones con supuestamente productos cárnicos, que en realidad contienen solo soya.
La soja se considera un cultivo de campo y en la gran mayoría de los casos se cultiva a escala industrial, pero es bastante posible cultivar una leguminosa en su propia parcela. 
Hay varias razones para esto:
- facilidad de cultivo;
- purificación del suelo a partir de malas hierbas (ya que la soya es un cultivo cultivado);
- saturación del suelo con nitrógeno y nutrientes para el cultivo posterior de otros cultivos;
- buen rendimiento
Para obtener una cosecha rica, es necesario elegir variedades de acuerdo con las condiciones climáticas de su área.
Averigua qué es la harina de soja.
Condiciones para el cultivo de soja.
Elegir el lugar y el suelo adecuados aumentará considerablemente las posibilidades de una buena cosecha. También es importante analizar qué cultivos se cultivaron en el sitio antes, ya que la soya no es compatible con algunas plantas. 
Elegir un lugar
Esta planta ama la luz y el calor., de estos indicadores dependerá de la intensidad de la fotosíntesis, la fijación biológica del nitrógeno, la nutrición de las plantas y, en última instancia, el rendimiento. Para plantar necesitas elegir un área bien iluminada.
También es importante tener en cuenta que la soya es un representante pronunciado de las plantas de día corto. Esto significa que el mejor momento para la fructificación y la floración es la duración de la noche de 12 horas. Si las horas de luz aumentan, la floración del frijol disminuye.
Requerimientos de suelo
En general, la soja no es exigente en el suelo; puede crecer incluso en suelos arenosos pobres, pero su rendimiento será extremadamente bajo. Lo mejor de todo es que la planta se siente en tierra negra y castaña, así como en el suelo de césped recuperado. 
Los mejores rendimientos de grano y partes verdes se pueden obtener en suelos fértiles ricos en minerales y calcio, con buen drenaje e intercambio de aire. Planta óptima una planta en suelos con un pH neutro o ligeramente alcalino.
Aprenda sobre la importancia de la acidez del suelo, cómo determinar la acidez, cómo y qué desoxidar.Sin recuperación, la soja no se debe plantar en estos tipos de suelo:
- en suelos acidificados;
- en tierra pantanosa
- en las marismas.
Es importante La soya es muy sensible a un exceso de humedad: el lecho cercano de las aguas subterráneas y las inundaciones a corto plazo pueden debilitar en gran medida el sistema de raíces y privar a la planta de alimentos, dando como resultado cultivos débiles, dolorosos e inferiores. A veces, una fuerte sobre-humectación del suelo puede destruir completamente todo el cultivo.
También es muy importante cuidar la preparación del suelo en primavera y otoño. Estas incluyen las siguientes etapas: pelado, arado y fertilización. Las primeras dos etapas proporcionan un aflojamiento de la tierra, gracias a lo cual está saturada de oxígeno y elimina las malas hierbas, y se hace más fácil que las raíces germinen. 
Como fertilizante necesitas hacer humus. En la primavera, antes de plantar semillas de soja, debe rascar la tierra a una profundidad de 6 cm. Esto mantendrá la humedad en el suelo, finalmente eliminará las malezas y nivelará la superficie para una plantación conveniente y rápida.
Los mejores antecesores.
En el carril medio, los mejores precursores de las leguminosas son tales plantas:
- papas
- remolacha azucarera
- maíz
- pastos herbáceos;
- Trigo de invierno y otros granos.
Por cierto, estos cultivos, así como el mijo, se siembran mejor en el sitio del cultivo de la soja, es decir, es útil alternar estas plantas en el mismo pedazo de tierra. La soja se puede plantar en una parcela durante 2 o 3 años sin dañar el suelo.
Después de este período, el suelo necesita un descanso de 2 años, durante el cual el suelo se siembra con un cultivo diferente. 
Es importante saber qué plantas plantar soja después de:
- repollo de diferentes tipos;
- colza
- girasol
- cultivos leguminosos;
- Leguminosas (trébol, alfalfa, trébol dulce).
Reglas de siembra
El cumplimiento con la tecnología agrícola permitirá que incluso una pequeña área obtenga una cosecha decente de leguminosas. A continuación, consideramos cómo preparar las semillas y el suelo, cómo calcular el tiempo y también descubrir el esquema de siembra de plantas de soja.
Usted sabe La salsa de soya, preparada por fermentación de frijoles, tiene un nombre especial para el sabor "umami". Umami, el sabor de la carne, es considerado uno de la base, junto con salado, ácido, dulce y amargo.
Tiempo óptimo
El tiempo de siembra está determinado por el grado de calentamiento de las capas superiores del suelo. 
Es óptimo plantar la planta cuando la tierra se calienta a 10-15 ° C, sin embargo, si hay un calentamiento rápido, el cultivo se puede plantar a una temperatura de 6-8 ° C.
Por lo general, este tipo de régimen de temperatura se establece a fines de abril, la primera mitad de mayo, pero debe ser guiado únicamente por las condiciones climáticas de su región. Si en la etapa de germinación de los brotes se produce escarcha, la siembra puede morir.
Si planea plantar varias variedades diferentes, debe comenzar con la maduración tardía y la última planta de la especie de maduración temprana.
Si usted siembra el grano demasiado pronto (en suelo frío), el riesgo de enfermedades y daños por plagas aumenta significativamente, los arbustos serán débiles, largos y pobres para los frijoles. Con un tiempo de siembra correctamente calculado, las plántulas aparecen durante 5-7 días. 
Si después de 9 días no hay germinación, esto indica que se siembra la planta demasiado pronto.
Preparación de semillas
En condiciones industriales de cultivo, las semillas se siembran antes de plantar con preparaciones especiales, cuya cantidad se calcula por tonelada de semilla. Por supuesto, en casa, cuando se reúnen para cultivar una cantidad muy pequeña de leguminosas en el sitio, esto no es posible.
Sin embargo, si obtiene semillas de alta calidad y saludables en tiendas especiales, se puede evitar el tratamiento químico.
El procedimiento preparatorio obligatorio es el procesamiento de inoculantes microbiológicos de soja. Gracias al procedimiento, las raíces de la planta se llenarán de nitrógeno durante toda la temporada de crecimiento. Los medicamentos se venden en tiendas especializadas para el jardín y huerto y existen dos tipos: inoculantes secos sobre una base de turba y concentrados líquidos. 
Es importante Recuerde que debe procesar las semillas inmediatamente antes de la siembra (12 horas). ¡No permitas que el sol golpee la semilla tratada!
Esquema de siembra
Comercialmente, los plantadores se utilizan para sembrar leguminosas, pero en un área doméstica pequeña, este proceso se lleva a cabo manualmente. En el sitio es necesario hacer ranuras, la distancia entre ellas está determinada por la variedad de soja y el tamaño del arbusto.
Para la mayoría de las variedades de maduración temprana, una distancia de 20-40 cm es suficiente; Si utiliza una variedad de maduración tardía, la distancia entre las filas aumenta a 60 cm. Humedezca los surcos con agua a temperatura ambiente.
La profundidad de la semilla es de 3-5 cm, la siembra de soya es de 6 cm y más profundamente será arriesgada, ya que no se puede esperar a las plántulas. 
Es necesario observar la distancia entre las semillas de hasta 5 cm. Esta es una siembra bastante gruesa, pero vale la pena tener en cuenta que algunas de las semillas no germinarán. Si las plántulas son muy gruesas, siempre se pueden adelgazar, manteniendo la distancia entre los brotes a 20 cm.
Debe tenerse en cuenta que la soja requiere suficiente espacio y luz para el desarrollo normal, por lo tanto, la distancia entre los arbustos debe ser grande. Las plantas no deben eclipsarse unas a otras.
Cultura del cuidado
Las principales reglas de atención incluyen:
- Regando En general, la soja se considera una planta resistente a la sequía y al principio no necesita riego adicional. Lo principal es que a la hora de plantar en el suelo había suficiente humedad. Sin embargo, el riego se hace necesario a partir de finales de junio, cuando la soja tiene un período activo de formación de brotes y la temperatura diurna alcanza los 30 ° C. El consumo de agua es el siguiente: 5 litros por 1 m2.
- Pajote de tierra. Este procedimiento ayuda a retener la humedad en el suelo. Para el mulching puedes usar humus o turba. Si no realiza el mulching, es necesario aflojar el suelo con una azada después del riego.
- Control de malezas. Es especialmente importante prevenir la aparición de malezas en el primer mes y medio después de la siembra, ya que los brotes de soya aún son muy débiles y las malas hierbas pueden obstruirlos fácilmente. Las malas hierbas se pueden eliminar mediante tratamiento químico o manualmente. Los herbicidas (por ejemplo, "Roundup") se pueden aplicar dos veces: unos días más tarde y un mes después de la siembra.
Drogas como “Butizan”, “Singer”, “Biceps Garant”, “Herbitox”, “Select”, “Targa Super”, “Lintur”, “Milagro”, “Dicamba”, “Granstar”, "Helios", "Glifos", "Banvel".
- Rascarse o aflojarse. El primer método es adecuado para áreas grandes, el segundo, para procesar un área compacta. El herrado se lleva a cabo varias veces: 4 días después de la siembra, después de la formación de dos hojas (cuando el germen alcanza los 15 cm) y después de la formación de la tercera hoja.
- Protección contra el frío. En las primeras semanas después de la siembra, todo el trabajo de siembra puede ir por el desagüe, incluso de un congelamiento menor. Por lo tanto, debe vigilar cuidadosamente el clima; en caso de lluvias frías a -1 ° C, los cultivos deben estar cubiertos.
La cosecha
Después de 100-150 días desde el momento de la siembra (según la variedad), puede comenzar a cosechar. 
Signos de madurez
Las variedades de maduración temprana se pueden recolectar a partir de mediados de agosto; las especies de maduración tardía maduran a mediados de septiembre.
El hecho de que ha llegado el momento de la cosecha, se puede encontrar en estos terrenos:
- Las vainas se dividen fácilmente y las semillas se separan simplemente;
- la planta se vuelve amarilla;
- caen las hojas
Es importante No puede retrasar la cosecha, aunque las vainas de soja se agrietan menos que otras leguminosas, con un retraso en la cosecha puede haber pérdidas significativas de frijoles.
Métodos de cosecha
A escala industrial, se utilizan máquinas especiales para cosechar soja, pero puede cosechar manualmente el cultivo en su parcela. No lleva mucho tiempo, y la pérdida de leguminosas será mínima. 
Es mejor cortar (cortar) la planta cerca de la raíz, dejando la parte de la raíz en el suelo. Formas espesantes especiales en las raíces: los microorganismos que viven allí pueden procesar nitrógeno y enriquecer el suelo con él. Esto tendrá un efecto positivo en la cosecha posterior en esta área.
Después del corte, las plantas se pliegan en manojos y se suspenden en una habitación seca y bien ventilada para la maduración. Para ello puede utilizar un granero o un ático.
Este método es extremadamente efectivo si durante el período de cosecha hubo lluvias y las semillas estaban demasiado saturadas de humedad. Después de unas semanas, las vainas se pueden trillar.
Características de almacenamiento de soja.
La regla principal del almacenamiento a largo plazo de la soja es el control de la humedad del aire. El hecho es que la soja es muy higroscópica, porque la humedad en la habitación no debe superar el 10-13%. 
En estas condiciones, la vida útil de las leguminosas alcanza 1 año. Si la humedad es del 14% o más, la vida útil del producto se reduce a 3 meses.
Almacene las semillas en bolsas de tela o cajas de cartón en un lugar oscuro. Para este propósito, una despensa, celda seca o un balcón acristalado o los estantes más alejados de los gabinetes de cocina son ideales.
Algunas reglas más importantes para la conservación exitosa de la cosecha:
- Los frijoles deben ser cuidadosamente seleccionados y eliminados en mal estado, podridos y dañados;
- Mantenga los frijoles lejos de otros alimentos;
- Si algún olor comienza a emanar de la soja, indica el deterioro del producto.
De la soja se puede cocinar una variedad de platos, que van desde sustitutos de la carne y terminando con café. Por lo tanto, es conveniente tener siempre a mano las existencias de productos de frijol útiles.A pesar de algunas características de la tecnología agrícola, en general, el cultivo de la soya no es difícil, e incluso un residente de verano puede obtener una buena cosecha de este cultivo.
Comentarios de los usuarios de la red
Siembra y limpia la soja, y más de una vez. Sembrar y crecer es la mitad de la batalla, todo está más o menos claro. Con la limpieza del problema. No puedo limpiar rápidamente (tengo a Dona), Dios prohíbe 5 ha por día, y luego si los campos están limpios. Las pérdidas tampoco son débiles (los frijoles se agrietan y se desmoronan en el encabezado). El vástago en sí es como una cuerda: una vez que se hizo clic, el tambor fue golpeado de manera que incluso su eje estaba doblado. No hay campos perfectamente lisos; los granos inferiores a menudo permanecen. El año anterior, hubo un brote de fuego de acacia en el Kuban, por lo que ni siquiera tuve que limpiarlo, despegué todo. Y el rendimiento fue solo una vez por debajo de 20. Así que no todo es tan divertido. Pero este año volveré a sembrar, no hay nada más, el cáñamo no está permitido.Valera23
//fermer.ru/comment/151266#comment-151266
Siembra szp-3,6 por metro de 13-15 unids. Sobre las malas hierbas Harmony pero primeras fases. El pivote una vez se probó bien, pero en la superposición tras el efecto sobre el invierno, por lo que es extraordinario. Sobre el arma de fuego BI-58 más el contactado. La siembra generalizada falló, pero el "Complejo de soja" recomendó 70 32 unidades.CES
//forum.zol.ru/index.php?s=3f6f1cc8cfb3ed373744ee18052471a2&showtopic=4160&view=findpost&p=111340
