Fundamentos de la ganadería en el sector privado.

La cría de ganado es una ocupación rentable, tanto en una granja privada como a escala industrial. Sin embargo, cualquier animal requiere cuidado, y los tamaños grandes aún no garantizan la resistencia y la vitalidad. El propietario del ganado requiere una variedad de conocimientos sobre las complejidades del contenido de sus barrios. Este artículo contiene recomendaciones para los recién llegados a la cría de animales.

Las mejores razas para la cría de ganado en el sector privado.

La primera tarea de un agricultor novato es elegir una raza de animal, dependiendo de la dirección elegida.

En leche

Las especies lecheras más comunes son las siguientes:

  1. Golshtinsky - Raza norteamericana, popular en granjas europeas, así como en granjas privadas de la antigua Unión Soviética. Excelente calidad de la leche: un contenido de grasa del 3.7%, la proteína consume el 3.2%, la cantidad de leche de un individuo por año es de 6500-7000 kg.
  2. Jersey - Uno de los más antiguos, criado en el Reino Unido, se adapta fácilmente a cualquier clima. A pesar de la pequeña producción de leche de hasta 3300 kg por año, la leche es valorada por su contenido de grasa y su sabor dulce, y es la mejor crema. Características de la leche - contenido de grasa 5.8%, proteína 4%, azúcar 4.7%.
  3. Simmental - Raza sin pretensiones, ideal para pequeñas fincas. Está adaptado a un clima templado, no requiere mucha alimentación. Calidad de la leche: contenido de grasa 3.8%, proteína 3.3%, azúcar 4.8%, rendimiento de leche 3500 kg por año.
  4. Yaroslavskaya - una raza popular en hogares privados, productividad de hasta 5,000 kg de leche por año, porcentaje de grasa 4%, proteína 3.5%. La leche es dulce, contiene 4.7% de azúcar.

Para la carne

Las siguientes razas son consideradas las más productivas en la dirección de la carne:

  1. Hereford - Famoso por el delicado sabor de la carne marmolada. El peso del ternero al nacer es de 26-34 kg, el aumento de peso diario es de 700-1200 g, la edad de sacrificio es de 18 meses. Peso: terneros - 850-1000 kg, novillas - 550-650 kg; Rendimiento cárnico del 62%.
  2. Vaca azul belga - Se considera la más productiva, la carne puede ser llamada dietética debido a una pequeña cantidad de grasa. Al nacer, el peso es de aproximadamente 50 kg, el aumento de peso diario es de hasta 1500 g. A los 15 meses de edad, el peso promedio del toro es de 1100 kg y el peso de una ternera es de 800 kg; Salida de carne en matadero 80%.
  3. Raza kian - Originalmente de Italia, es considerado uno de los más grandes. El peso del ternero al nacer es de 48 kg, el aumento de peso es de hasta 1400 g. A los 15 meses, el peso del toro es de 1300-1600 kg, la vaca pesa hasta 900 kg; Rendimiento cárnico del 65%.
  4. Auliekol - Criado en Kazajstán, la carne de mármol no contiene mucha grasa. Los terneros recién nacidos pesan 25 kg, el aumento de peso diario hasta 1700 g. A la edad de 16-18 meses, el peso del toro es de 1050 kg, el peso de la novilla es de 550 kg; Rendimiento de carne 63%.

Mantenimiento y cuidado

La productividad de los animales depende del cuidado que el dueño cuida. La granja comienza con la disposición de la vivienda para los futuros barrios: en ella las vacas pasarán la mayor parte de su vida, por lo tanto, es necesario pensar cuidadosamente cada detalle.

Le recomendamos que considere las formas de mantener las vacas, y también descubra las ventajas y desventajas de la vivienda suelta para las vacas.

Parámetros óptimos y disposición del granero.

En una granja pequeña, se usa en su mayoría viviendas sueltas, es decir, se instalan comederos y bebederos comunes en la habitación, así como corrales donde las vacas descansarán. La habitación está construida sobre la base de:

  • área requerida para un individuo - 6 metros cuadrados. m;
  • para mujer con ternero - 10 metros cuadrados. m
El piso está cubierto con una capa profunda de paja o paja con turba, el piso en sí debe tener una pendiente para el flujo de orina. Es recomendable hacer ventanas grandes para la luz natural y la capacidad de ventilar la habitación si es necesario.

Los tazones para beber deben hacerse individualmente para que los animales no se agachen cerca del agua e interfieran entre sí. Además, prevendrá la infección masiva si uno de los individuos está enfermo.

Le recomendamos que lea sobre cómo hacer bebedores para las vacas con sus propias manos.

Los comederos se pueden hacer de forma independiente, la mayoría de las veces están hechos de madera, porque son duraderos. El canal terminado se quema con fuego, lo que le da fuerza. Se presta especial atención al cajón.

Debe realizarse teniendo en cuenta las características del animal, a menudo en células estrechas, las vacas se aferran a los cuernos y pueden lesionarse. Los comederos hacen dos tipos: para forraje y para verde (heno). Instálalos a una altura de unos 70 cm del suelo.

Condiciones de detención

Para que la vaca no pierda productividad, necesita un cierto régimen de temperatura: 10-20 ° C. La habitación debe estar aislada para el invierno; Se excluyen los borradores. Durante la construcción, el sistema de ventilación se instala con amortiguadores y protección contra la precipitación.

Para una reproducción exitosa de las vacas, se necesitan condiciones de alojamiento cómodas. Aprenda a construir un granero, así como a hacer un corral y ventilación en el granero con sus propias manos.

La habitación debe estar iluminada. Para proporcionar luz natural, las ventanas se hacen en el lado sur o sureste. En la temporada de invierno, la luz del día se prolonga con la ayuda de la iluminación artificial.

Es necesario pensar en un corral cerca del establo: los animales deben caminar durante al menos dos horas al día, no pasean a sus mascotas solo en condiciones de heladas severas.

Inventario necesario

Después de la construcción del establo se debe cuidar la sala de almacenamiento para la alimentación. No puede mantener el heno, el grano o las raíces en el granero: se alimentan de los olores de los productos de desecho animal, recogen la humedad y comienzan a deteriorarse.

Es importante Observación de la higiene personal del propietario y del trabajador de una granja: la garantía de la salud de las mascotas. En los zapatos o la ropa puede traer muchas bacterias patógenas, cuyos efectos no son particularmente susceptibles a los jóvenes no vacunados.

También debe encargarse del inventario, que puede ser útil para trabajar con salas. Usted necesitará:

  • escamas (para controlar el aumento de peso de los animales jóvenes);
  • cubos
  • pala
  • pala raspadora;
  • rastrillo
  • tenedores
  • envases para productos y piensos;
  • cepillos para salas;
  • monos y zapatos.

Limpieza y cuidado

Para que la ubre no se contamine, la basura se cambia tan a menudo como sea posible, en la medida en que esté contaminada. Todos los días, las vacas se cepillan y se lavan con agua tibia en el área adyacente a la ubre. Para prevenir la mastitis en los pollitos, la cama está encerrada con una capa profunda y densa.

Lea acerca de cómo elegir una buena vaca lechera, y también descubra cómo y cuántas veces ordeñar a una vaca para obtener altos rendimientos de leche.

Es necesario limpiar regularmente los alimentadores de los alimentos pegados para no desarrollar bacterias putrefactivas. También es importante inspeccionar y limpiar regularmente las tuberías de ventilación para que el polvo que se acumula en ellas no penetre con aire fresco.

El piso de excremento y desagües se limpian dos veces al día, la habitación no debe estar saturada de olores. Una vez a la semana en el establo, realizan una limpieza global al tratar la habitación con soda cáustica o cal apagada.

Alimentar ganado en casa.

La base de la dieta de las vacas es el forraje verde, pero para garantizar un desarrollo completo, debe conocer las diferencias estacionales.

Verano paseando por el pasto

El mantenimiento de verano se lleva a cabo principalmente en los pastos. Para los días de lluvia, brinde refugio donde las salas puedan esperar el mal tiempo. En este momento, la base de la nutrición - hierbas verdes, pero también puede prescindir de vestirse. Burenkam da verduras y frutas, cereales de la dieta o los excluye por completo, o reduce al mínimo.

Es importante Antes de pastar en un nuevo pasto, asegúrese de que no haya pastos venenosos para el animal: henbane, hierba de San Juan, ranúnculos y droga.

Alimentación de invierno

Las comidas de invierno consisten en los siguientes productos:

  • heno
  • hortalizas de raíz, hortalizas;
  • silo
  • mezclas de cereales y piensos;
  • Complejos minerales y vitamínicos.
Como forraje con avena o paja de cebada, la primavera es mejor. Es recomendable cosechar el heno de la hierba durante el período de formación de brotes y de los cereales durante el período de cría. Cuando son alimentados por vegetales de raíz o vegetales, se examinan para detectar la pudrición y se limpian Si el producto está congelado, primero debe descongelarse, de lo contrario puede causar hinchazón e indigestión.

Lea acerca de cómo hacer una dieta para vacas secas y lecheras.

Como fuente de nutrientes en la dieta se añaden:

  • salvado
  • pastel
  • Grano forrajero en el aspecto aplastado.

Aditivos de agua y sal en briquetas.

Las vacas siempre deben tener acceso a agua dulce. En promedio, la tarifa diaria por persona es de aproximadamente 100 litros, el pollito lactante bebe aún más. En invierno, el agua debe estar a temperatura ambiente.

A las vacas se les debe dar sal:

  • en invierno, se agregan 2-3 cucharaditas por cada 5 kg de alimento al alimento;
  • En verano sacan pastos en briquetas.
La sal es necesaria para mejorar los procesos digestivos, también es el primer remedio para las enfermedades gastrointestinales, así como un componente importante en la formación de tejido óseo de animales jóvenes.

Usted sabe La huella de la nariz de una vaca es tan única como las huellas dactilares de una persona. Esto es usado por los agricultores estadounidenses cuando buscan mascotas robadas.

La vacunación

Las vacunaciones de las salas les proporcionarán inmunidad contra muchas enfermedades, comenzando a realizarse a partir de los diez días de edad. Así, la lista de vacunaciones planificadas:

  • 10 dias - paratifoidea, repetida a los 20 días de edad;
  • 30 dias - un complejo de enfermedades virales infecciosas "Kombovak", repetido después de 15 días;
  • 50 dias - pasteurelosis, repetir después de 20 días;
  • 77 dias - privar, revacunación después de 13 días;
  • 100 dias - ántrax (una vez);
  • 110 días - leptospirosis, revacunación después de 15 días;
  • 135 días - carbunclo enfisematoso, emkar (una vez);
  • cien días antes del parto - colibacteriosis, repetir después de 10 días;
  • 80 días antes del parto - paratifoidea, repetir después de 10 días;
  • 50 días antes del parto - Vacuna combinada "Kombovak", revacunación después de 30 días.
Incluso una pequeña granja requiere la atención constante del propietario. Los errores del lado de la atención o la alimentación conducirán a una disminución de la productividad; por lo tanto, al iniciar una actividad, debe calcular correctamente su tiempo y sus oportunidades. Sin embargo, con la debida diligencia, la granja paga rápidamente los fondos invertidos en ella.