La cría de ganado puede aportar al agricultor un doble beneficio: carne y leche. Para obtener carne y productos lácteos, basta con elegir una raza que sea igualmente altamente productiva en ambas direcciones. Hoy vamos a hablar de la raza de vacas Kostroma.
Breve historia y descripción.
La raza es bastante joven, su historia no alcanza los cien años. Sin embargo, la productividad animal es consistentemente alta en las granjas grandes y en las pequeñas granjas privadas. 
Trabajo de seleccion
El propósito de los criadores era crear una vaca lechera productiva, para la cual se creó una granja estatal en la región de Kostroma. Las siguientes razas fueron tomadas como padres:
- Babayevskaya;
- Miskas;
- Schwycka;
- Alguz
Usted sabe Las vacas más cachondas más largas - Texas Longhorns. Cada cuerno de un adulto puede tener hasta dos metros de largo.
Características externas
Las vacas de Kostroma tienen aspecto notable:
- altura (individuos adultos a la cruz): un promedio de 130 cm;
- peso medio terneros 800 kg, toros 1000 kg;
- físico: Huesos anchos y masa muscular desarrollada;
- cabeza: alargado con una frente estrecha, sobre un cuello largo y fuerte;
- cuernos simétrico, también simétricamente ubicado en los lados de las orejas;
- Ojos: grandes, de color oscuro;
- pecho Amplia y desarrollada, así como la papada;
- atrás: De ancho, tiene una línea plana con una pequeña loma en el área de la cruz, la región lumbar es recta;
- ubre Grande, convexo, con forma de cuenco profundo;
- extremidades igual, la longitud es proporcional al cuerpo;
- traje Todas las opciones son de color marrón.
Indicadores de rendimiento
Las vacas Kostroma tienen características de alta productividad:
- producción de leche - un promedio de 5,000 litros;
- calidad de la leche - contenido de grasa 3.9%, contenido de proteína 3.5%, azúcar 5.1%;
- la leche sabe dulce;
- carne - grasa media;
- Peso de la canal en edad de sacrificio: un promedio de 900 kg;
- Rendimiento de carne - en promedio 65%, con una dieta especial de 80%.
Terneros de aumento de peso diario:
- hasta medio año - 800-900 g;
- 6-12 meses - 750-800 g;
- Hasta 18 meses - 650-700 g.
Usted sabe El color de las vacas escocesas Galloway se parece a las galletas de chocolate Oreo. Desde la punta de la nariz y un poco más detrás de los omóplatos, así como desde la punta de la cola hasta el lumbar, el pelaje es negro y una franja blanca recorre el centro del cuerpo, como si estuviera pintada con un pincel ancho.
Pros y contras
Beneficios de la raza:
- descendencia resiliente;
- fuerte inmunidad;
- rápido aumento de peso;
- Se adapta fácilmente a cualquier clima;
- Alta productividad.
Desventajas:
- altos costos de alimentación;
- posibles alergias a algunos productos;
- Las vacas se acostumbran a servir por hora, si no se sigue el horario, el rendimiento de la leche puede disminuir.
Mantenimiento y cuidado
No solo la salud de las vacas, sino también la calidad y cantidad de la producción de leche depende de las condiciones de la vivienda.
Verano caminando a tierra
Estas vacas definitivamente necesitan movimiento, al menos tres horas al día. La caminata de verano, además, proporcionará más y la saturación del forraje verde, así como la exposición a los rayos ultravioleta, que ayuda a producir vitamina D. La falta de esta vitamina es especialmente peligrosa para los terneros, porque provoca raquitismo.
Si no hay pastos cerca de la granja, debe haber una plataforma con comederos instalados allí, llena de forraje verde y ensilaje. El sitio debe estar equipado con un cobertizo para protegerlo del calor intenso para que los animales no se vean afectados por el golpe de calor. 
Arreglo del granero
La longitud del puesto debe ser de al menos dos metros; Si el contenido está atado, la correa no debe obstaculizar el movimiento del animal. El piso está cubierto con una capa profunda de paja (hasta 30 cm) con turba, y un canal para el desperdicio de actividad vital fluye a través de él.
Comedero cuelga a 70 cm del suelo. La madera es preferible: la madera durará más tiempo, además de ser un material natural. Para heno y forraje hacer recipientes separados. También se requiere un recipiente para beber (preferiblemente automático), la grúa se coloca en el centro entre los dos puestos. En invierno, proporciona agua de calefacción.
Familiarízate con razas de vacas lecheras y de carne como: Shorthorn, Caucasian Brown y Sychevsk.
Condiciones de detención
En una habitación fría, la leche será grasa, pero será pequeña. En condiciones de calor, la producción de leche estará satisfecha con la cantidad, pero el contenido de grasa y el sabor sufrirán. Por lo tanto, es importante conocer y observar la media de oro. 
En primer lugar, es necesario excluir las corrientes de aire; para ello, todas las grietas existentes están selladas en la habitación. Dado que no se recomienda que esta raza se mantenga en condiciones de invernadero, el calentamiento es necesario en invierno solo en condiciones de heladas severas. Se requiere una capa profunda de ropa de cama. En general, no es deseable que la temperatura interior caiga por debajo de 5 ° C.
Es importante Para templar el ternero, su están caminando El mayor tiempo posible, casi hasta la primera helada.
A estas vacas no les gusta el calor; Al organizar un granero, es aconsejable pensar en ventanas grandes y anchas para la entrada de aire fresco y el acceso de aire fresco en verano. Servirán como fuente de luz natural. En el día de invierno luz prolongada con lámparas. No se recomienda abrir las ventanas para el invierno; se necesita un sistema de ventilación para eliminar el aire viciado y saturar el establo con oxígeno fresco.
Limpiando el establo
Cambio de basura tan a menudo como sea posible, como la contaminación. Una zanja para el drenaje de las heces se limpia diariamente y el piso se lava con agua para eliminar el olor. Desinfecte la habitación una vez a la semana con soluciones desinfectantes especiales. Una vez al mes, limpian el sistema de ventilación para que el polvo no se acumule y recoja varias bacterias. Los tanques para alimentos y bebederos se lavan como contaminados. 
Ración de alimentación
Hay que tener en cuenta que las comidas de invierno tienen algunas diferencias con la dieta de verano.
Verano paseando por el pasto
El pastoreo de la manada es expulsado después de que el rocío cede. Los animales necesitan ser alimentados, porque en el verde hay más vitaminas que proteínas y azúcar, que también son necesarias para una buena nutrición. Las vacas adultas por día deben comer hasta 20 kg de jugos y aproximadamente 6 kg de alimento concentrado.
Es importante Belen, cicuta, droga, rosa gorchak, hierba de San Juan, ranúnculos: estas plantas son venenosas para el ganado. Antes de pastar, asegúrese de que estén ausentes en los pastos.
Diferencias en la alimentación invernal.
En invierno, no hay forraje verde, por lo tanto, la base del alimento compuesto, ensilaje, hortalizas y cultivos de raíces. Los piensos compuestos se preparan sobre la base de cultivos de cereales: trigo, cebada, avena, que también aportan suplementos minerales y vitamínicos. En las fincas pequeñas, el costo de los alimentos comprados puede reducirse mediante cultivos de huerto, salvado y derti, por ejemplo, el maíz. 
También es útil para los burenkas dar verduras molidas y vegetales de raíz.
- remolacha azucarera;
- calabaza
- papas
- la zanahoria
Mantener a la vaca Kostroma requiere atención: los animales se acostumbran rápidamente a comer, caminar y relajarse en un momento determinado. Pero estos esfuerzos serán recompensados. El cumplimiento del régimen, así como la atención atenta y la garantía de las condiciones necesarias tendrán un efecto beneficioso sobre la productividad.
