En el primer trimestre de este año, la producción de trigo y harina de centeno en Ucrania disminuyó a 391 mil toneladas, un 12,8% menos que la cifra del mismo período del año anterior.
En marzo de este año, los fabricantes ucranianos produjeron 139 mil toneladas del producto mencionado, lo que supera las cifras de febrero de 2019 en un 5,1%. Pero en comparación con febrero de 2014, se puede decir que la producción de harina disminuyó un 12,2%.
Ver tambienDurante los primeros tres meses de 2019, el volumen de producción de pan y productos de panadería en el país disminuyó un 7,7% en comparación con la cifra de 2018 y ascendió a 220 mil toneladas, por lo que en marzo de este año se produjeron 75,9 mil toneladas de producto. Eso supera el índice de febrero en un 9,4%. Pero si comparamos estos datos con las cifras de febrero de 2018, quedará claro que la producción de pan y productos de panadería disminuyó un 8,8%.
Anteriormente se informó que este año Ucrania planea reducir la exportación de trigo, ya que no espera un alto rendimiento de este cultivo. Así lo dice la experta del mercado de cereales Elizaveta Malyshko.
Recomendamos leer:Para su información, Ucrania produce no solo harina de trigo tradicional, sino también harina de cereza de ave, que se utiliza para hornear productos de confitería. La única empresa en el país que se encuentra en la región de Nikolaev está involucrada en el lanzamiento del producto original.
