Medlar es un árbol frutal de hoja perenne cuyos frutos se parecen a los albaricoques. Dentro hay cuatro huesos. La altura del árbol es de 10 m, las hojas son oblongas. La piel de la fruta es bastante densa, pero el interior es muy suave y amargo, es una combinación de manzana, albaricoque y fresa al gusto.
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