Las uvas

Cultivar uvas es solo la mitad de la tarea del cultivador. Es muy importante cosechar a tiempo para que esté bien conservado y sea una materia prima de calidad para hacer vino o jugo. Veamos qué período se considera óptimo para fotografiar racimos maduros y cómo hacerlo.

Si la región donde vive el jardinero es conocida por el clima frío y los veinte grados de escarcha, esto no será un obstáculo para el cultivo de la vid. Nuestros consejos lo ayudarán a elegir las variedades correctas resistentes a las heladas para colocar el viñedo, cuidarlo y obtener una buena cosecha. Variedades de Ukryvnye y neykryvnye En la viticultura, no existe el concepto de "cobertura y variedad de uvas neykryvnoy", sino que se refiere a una de las características individuales de cualquier variedad.

Casi todos los que en nuestra vida probamos una fruta como las uvas. Pero es una fruta, de hecho, como algunos de nosotros estamos acostumbrados a contar, ya que hay muchas opiniones que confirman el hecho de que las uvas son bayas. Esto se debe, quizás, al hecho de que hay una sustitución de conceptos: se llama baya, pero las pasas que se obtienen de ella se consideran frutos secos.

La uva técnica Malbek es popular en la elaboración de vinos para la producción de vinos tintos con un alto contenido de alcohol. Hoy veremos una descripción detallada de las uvas de esta variedad, sus ventajas y desventajas, así como dónde y cómo se usa el Malbec. Un poco de historia "Malbec" lleva una variedad de nombres dependiendo del país.

En un día frío de invierno, abre un frasco de mermelada de uva, saca una cuchara y tiene la impresión general de que los dulces rayos del sol, salvados del verano, irrumpen en la casa. Estos rayos son de color rojizo al amanecer, si las uvas son negras, y caluroso al mediodía, si se usaron uvas blancas para la mermelada. Así que en verano vale la pena un poco de trabajo, de modo que en invierno el postre de uva te dará un pedazo de días soleados y calurosos.

Las uvas aman y crecen muchas. Pero para obtener una cosecha abundante y buena, para descubrir los matices y los "aspectos más destacados" de cada variedad de este arbusto, debe asegurarse de que sea el cuidado adecuado y correcto. Vamos a descubrir las características del cuidado de la uva en diferentes épocas del año. Cuidados de las uvas adultas después del invierno. Empecemos desde el comienzo de la temporada, es decir, desde la primavera.

Con el inicio del otoño, una gran variedad de uvas aparece en los estantes de las tiendas. Las más populares son las variedades de mesa, pero no todas ellas pueden presumir de su larga vida útil. Sin embargo, de las variedades que se almacenan durante mucho tiempo, puede seleccionar uvas como "Diciembre".

Uvas "Isabella" es popular por su sabor original y un gran número contenido en su composición de vitaminas y oligoelementos útiles. En nuestro artículo contaremos las peculiaridades de esta variedad y compartiremos una receta simple para licores de frutas. Uvas "Isabella": características de las variedades "Isabella" se crió a principios del siglo XVII en los Estados Unidos (Carolina del Sur) a partir de las variedades "Vitis Labruska" y "Vitis Winifira".

Uvas: la cultura soleada, que se asocia con el verano y el calor, es probable que las jugosas bayas dulces no dejen a nadie indiferente. Entre las muchas variedades de la cultura, la variedad Adler destaca favorablemente por sus características, y hablaremos sobre su cultivo hoy. Historia de la creación La historia de la variedad "Adler" aún no está terminada: todavía se está trabajando para mejorar las características del nuevo híbrido.

Probablemente hay pocas personas que son indiferentes a las uvas. Su aspecto, su delicado sabor y su maravilloso aroma no dejan de seducir. Pero entre la variedad de variedades de uva, la variedad Valek ocupa un lugar especial. Te lo contaremos. Un poco de historia "Valek" fue criado por el viticultor ucraniano, residente de la región de Kirovograd, criador aficionado, Nikolai Pavlovich Vishnevetsky.

Entre las variedades de uva de vino, "Viorica" ​​es famosa por su agradable sabor inusual y su resistencia a las heladas. En este artículo hablaremos sobre la apariencia y características de las uvas "Viorica", la historia de su selección y cómo cultivarla en casa. Historial de reproducción Para combinar las ventajas de las diferentes variedades de uva, los criadores utilizan la hibridación, cruzando diferentes variedades.

Hoy hablaremos sobre cómo cocinar la chacha georgiana real más deliciosa de las uvas Isabella. Esta bebida decorará cualquier mesa navideña. Con la observación de la tecnología de preparación, se obtiene un producto alcohólico de alta calidad que, a pesar de su alta resistencia, es fácil de beber y tiene un sabor suave y agradable.

La elaboración del vino en casa sigue en tendencia. Muchos creen que la fabricación a mano será mejor que la "tienda", pero el proceso en sí es importante para alguien. Y cada uno tiene sus propios secretos y trucos para ayudar a obtener una bebida de calidad. Tratemos de resumir la experiencia en el ejemplo de vino blanco seco de nuestra propia elaboración.

"Kadarka" - la variedad más popular y común de uvas oscuras. Produce excelente vino de mesa, por lo que se plantan enormes plantaciones con estas uvas. Y está creciendo rápidamente, lo que también atrae a los enólogos. Llegar a conocerlo mejor. Origen y distribución. Esta variedad tiene más de una docena de nombres.

En invierno, a veces, el calor del verano y las sabrosas bayas o frutas jugosas no son suficientes. Guardar un pedazo de la temporada cálida es bastante posible si pones muy poco esfuerzo. Hablaremos sobre cómo almacenar las uvas, un producto delicioso y saludable. Vida útil: cuántas uvas se pueden almacenar. La vida útil de cada variedad es diferente, sin embargo, las variedades más populares de almacenamiento se pueden distinguir: "Original": 130 días; "Otoño Negro" - 4 meses; "Jubileo de la Grulla" - 130 días; "Memoria de la Negrulya" - 130 días; "Luz de otoño" - no más de 100 días; "Nadezhda Azos" - no más de 3 meses; "Moldova" - 160 días; "Negro moldavo" - 100 días; Nistru - 140 días; "En memoria de Verderevsky" - no más de 4 meses.

La preparación de uvas para el período de invierno se incluye en el conjunto de actividades obligatorias y muy importantes para el cuidado de la planta. Consejos sobre cómo hacerlo en la región de Moscú, hemos seleccionado en este artículo. ¿Cuándo empezar y qué incluye el entrenamiento de invierno? Qué tan bien aguantarán las uvas el frío del invierno dependerá de qué tan bien hayan sido cuidadas durante la temporada de crecimiento y de si han sido adecuadamente preparadas y cubiertas para la estación fría.

La viticultura se distribuye masivamente en las regiones del sur y suroeste de Eurasia. Las uvas están incluidas en nuestra dieta fresca regular, procesada en pasas, jugo, mermelada, vino y otras bebidas. Uvas "Kuban" se refiere a las variedades de mesa, y se siente bien en la zona de clima templado.

Hoy en día, una moderna escuela de cría conoce muchas variedades de uva variadas y fragantes. Estas culturas son capaces de satisfacer plenamente todos los deseos del consumidor, así como las necesidades de producción. Sin embargo, no cada uno de ellos puede presumir de una larga historia, así como de un verdadero efecto curativo: así es como es la uva Black Doctor.

Al estar separada del continente por una cadena montañosa del Cáucaso, Georgia recibió un clima suave y maravilloso, que es adecuado para el desarrollo de la viticultura. Aquí cultivaron uvas y las procesaron para obtener vino en la era neolítica. Durante muchos años, Georgia ha desarrollado su tecnología para la producción de este producto, que se valora en muchos países debido a las variedades de uva únicas.

Los fanáticos de los nuevos medicamentos para combatir las plagas y enfermedades de las culturas consideran que el sulfato de hierro es una herramienta obsoleta. Sin embargo, a pesar de las innovaciones en la producción de cultivos, el sulfato ferroso, gracias a una amplia gama de actividades y seguridad, no ha perdido su popularidad. Aplique sulfato de hierro en los jardines para prevenir y proteger contra los hongos de varios tipos de árboles y arbustos cultivados.