A menudo, los amantes de las especias confunden las plantas saladas con el tomillo. Culpable en la confusión similar al sonido de los nombres de las hierbas. Pero tanto el sabroso como el tomillo ocupan su lugar en la receta de especias culinarias.
Hay más de treinta variedades de chabra en el mundo. La planta es famosa por el fuerte aroma especiado de las hojas, que contiene una gran cantidad de aceites esenciales. Cuando se agrega a un plato, el sabroso le da un sabor especial. En diferentes partes del mundo, el tomillo verde seco y recién recogido se utiliza como medicamento y como un excelente condimento para varios platos.
Los cocineros usan sabrosos en forma de brotes tiernos y verdes, tienen un sabor picante y muy picante y un elegante sabor a pimienta. Para un uso prolongado, el condimento se seca con los tallos y se almacena en un frasco de vidrio herméticamente cerrado. Con este método de almacenamiento, el condimento conserva el sabor y el olor durante mucho tiempo. El nombre popular para chabra es la hierba de pimienta. 
Qué conveniente, cuando extienda su mano hacia el alféizar de la ventana y elija un hedor a chabra fresco que huele en toda la cocina. Y el próximo plato brillará con nuevos y seductores sabores.
¿Es posible crecer sabroso en una olla?
Muchas hierbas aromáticas crecen con placer en invierno y verano en pequeñas macetas en el balcón o en el alféizar de la ventana. Maravillosa especia sabrosa difiere bastante simple crecer en casa de semilla. Cualquier anfitriona simplemente sembrará semillas de chabra en una maceta con tierra. Al sembrar, las semillas se hunden en el suelo por no más de 1 cm, se rocían con tierra y se regan ligeramente. La olla debe ser envuelta en polietileno y colocada en un lugar cálido. Después de tres a cinco días, puede esperar los primeros brotes. Cuando aparecen los tallos delicados, retiramos la película y colocamos la olla más cerca de la luz.
Cabe señalar que las semillas de chabra tienen una germinación corta y se almacenan por no más de dos años. Por lo tanto, para sembrar en una maceta, es conveniente tomar semillas de un año. Al comprar semillas, lea cuidadosamente el empaque, prestando atención a la fecha final de siembra de este lote en particular. En el paquete encontrará una breve información sobre el chabre y cómo cultivarlo a partir de semillas.
Es importante Savory cría bien y divide arbustos crecidos. Siéntete libre de dividir el arbusto por la mitad y plantarlo.
¿Dónde está el mejor lugar para plantar?
Mini jardín en el alféizar de la ventana o logia - ¡una gran idea! Después de todo, es conveniente, y verdes frescos a la mano, y simplemente hermoso. Muchas plantas picantes en nuestra área se cultivan como plantas anuales, porque no toleran el invierno. Y en el interior, tales especias, incluidas las saladas, pueden crecer durante todo el año. 
El balcón para las especias es como un pequeño invernadero, donde hay una humedad constante del aire, no hay cambios bruscos de temperatura. No hay insectos dañinos en el balcón y puedes evitar las enfermedades de campo abierto. Casi no hay malas hierbas. La anfitriona notará la maleza en una olla pequeña y la retirará de inmediato. Y eso significa que nadie quitará la comida ni el espacio vital de la planta.
Dichos jardines en el alféizar de la ventana o en el balcón pueden organizarse plantando chabra en grandes macetas y cajones. Puede colocar las macetas en los estantes superiores y en el piso, o colocar estantes de pared en los que pueda colocar las macetas con especias cómodamente.
Iluminación para chabra casera.
Al recibir poca luz, la planta se retrasará en su crecimiento y tirará de los tallos después de una luz débil de la ventana. Savory se siente bien al sol, incluso el contacto con la luz solar directa sobre las hojas no lo asusta. La especia no tolera lugares oscuros y corrientes de aire.
Chabru necesita iluminación de cinco a seis horas al día. En invierno, un mini-ogorodik deseable dosvechivat. Para este propósito, una lámpara de escritorio común con un cuello doblado y una ama de llaves con una lámpara de luz natural es perfecta.
Al cultivar chabra en una maceta en una habitación, la iluminación natural puede no ser suficiente.
Usted sabe La violación del modo de luz puede destruir la planta.
Humedad y temperatura para crecer.
Savory crece bien cuando la temperatura del aire es + 18 ... +22 ° С. Si la habitación es mucho más fresca, puede reaccionar con la descomposición de la raíz e incluso morir. A temperaturas superiores a 25 ° C, es deseable rociar ligeramente el salado un par de veces a la semana con agua.
Savory es una hierba, y crecer no es difícil, pero la planta aún es del sur, por lo tanto, se congela y muere a la temperatura mínima negativa.
Crecimiento de chabra en el alféizar de la ventana: la elección de la capacidad para plantar y preparar el sustrato.
Si la planta se compra en un supermercado que ya es para adultos, para un buen crecimiento adicional se necesita trasplantar. Las plantas de la tienda se amontonan en macetas pequeñas, y en el hogar, la comida salada se puede mover simplemente a un recipiente más espacioso, utilizando la planta de transbordo. Sabroso en casa crece en un arbusto de lujo.
Antes del trasplante disponemos el drenaje en una maceta. En el fondo de la olla apilados un poco de arcilla. En el caso de un trasplante de transferencia, una planta con un terrón de tierra se sacude cuidadosamente de una maceta vieja y se instala en una nueva. Los lados de la olla llenan el terreno perdido. Regamos un poco y nuestra ama de casa ya está convenientemente dispuesta en una casa nueva.
Imprimación adecuada para hacer un mini huerto se puede comprar en una tienda de jardinería o en un supermercado. La composición de la mezcla se indicará en la bolsa de suelo. Para suelos salados es adecuado en el que la turba no supere un tercio. La turba da a la acidez del suelo, y el suelo ácido del tomillo no se adapta al sabor.
Usted sabe La mezcla de suelo puede ser preparada por usted mismo. Para hacer esto, tome una parte de la tierra del jardín, agregue parte del humus y la mitad de la arena del río. Mezclamos todo a fondo, y el suelo para sembrar semillas está listo.
Cómo plantar salado en una maceta: plan de siembra
Sembrando semillas de chabra
Para el cultivo de chabra en el jardín de una habitación, la siembra de semillas comienza en la primavera. El mejor momento para sembrar es a finales de marzo, a principios de abril. Antes de plantar sabrosos, las semillas se dispersan en una capa delgada sobre una servilleta húmeda y se dejan durante un día para la hinchazón y las semillas de nakleva parciales. Después de eso, se secan ligeramente y comienzan a sembrarse inmediatamente en macetas.
En el suelo en maceta, los surcos se hacen hasta 1 cm de profundidad, y las semillas de chabra se siembran en estos surcos. Al sembrar, use semillas a la tasa de: en 1 plaza. m sembrar 0.3-0.5 g de semillas. Los primeros brotes aparecen en el 7-10 día. El suelo siempre debe estar moderadamente húmedo. Para evitar que el suelo se seque en macetas con cultivos, se cubren con agrofibra. Cuando los brotes de chabra alcanzan una altura de 1 cm, deben ser adelgazados. En una olla grande puedes dejar hasta 20 brotes delgados de chabra. A medida que crecen, los arbustos deben plantarse en macetas diferentes. Los brotes tiernos de chabra se riegan en los primeros 14 días de vida solo de una botella rociadora, rociando la humedad.
Plantación de chabra planta adulta.
Plantamos un arbusto de chabra en una maceta, y la plantación y el cuidado de la misma se ven facilitados por el gran tamaño del tanque de plantación. El tamaño de la olla debe ser de al menos 3 litros.
¿Por qué solo se planta una planta adulta en una maceta de este tamaño? En gran capacidad, el suelo no se seca tan rápidamente y el sistema de raíces de la planta se desarrolla más libremente. Con raíces bien desarrolladas, la parte superior de la planta crece más rápido, los tallos y las hojas de la chabra serán más grandes.
Las macetas con plantas jóvenes se colocan cerca de la ventana. A medida que los arbustos de las especias crecen y se desarrollan, los contenedores se separan. Entre los arbustos adultos debe haber al menos 20 cm de espacio libre. Las plantas necesitan espacio libre para el crecimiento normal y el acceso a la luz.
Usted sabe Para evitar el riego frecuente, es mejor instalar macetas de césped lejos de baterías y calentadores.
Características del cuidado de chabrom en casa.
Savory ama el suelo moderadamente húmedo, debes asegurarte de que la planta no se inunde con agua (de lo contrario, las raíces simplemente se pudrirán). Pero lo salado tampoco tolera una larga sequía. Dos o tres días sin regar, puede vivir, pero es mejor no olvidarse de regarla a tiempo.
Como regar la planta
Hay una manera más fácil de cuidar tu chabra. Si sales de la casa a menudo, puedes arreglar una mecha para el huerto de la cocina a través de la sartén. En cada maceta de siembra hay un agujero en la parte inferior (para la salida del exceso de humedad). Cuando se plantó en una maceta en el suelo, se colocó una mecha de un largo trozo de tela de lana. Esta mecha se tira a través de toda la olla, y su punta sobresale en el agujero en el fondo de la olla. Las macetas con plantas se instalan en la sartén, una cola de mecha de lana sobresale de la parte inferior de cada maceta y vertemos agua en la parte inferior de la paleta común. La planta toma agua, absorbiéndola a través de la mecha. Con este riego, la planta nunca se humedecerá demasiado, ya que tomará tanta agua como sea necesario. Incluso a través de la mecha de riego convenientemente la alimentaciónSe un huerto. De la misma manera agregamos solución con abono al palet. Limpio, ordenado en el alféizar de la ventana. Y para la anfitriona no hay problemas innecesarios.
Lo que necesitas saber sobre la alimentación de las plantas.
Ventana jardín con chabr debe ser alimentado periódicamente. El suelo de la maceta se va agotando gradualmente, y todos los minerales y sustancias necesarias para el desarrollo normal de la planta se eliminan de la misma. Es recomendable realizar el aderezo superior regando la raíz cada dos semanas.
- Para la nutrición de plantas minerales, se recomienda hacer una solución mezclando una caja de fósforos de cenizas y un litro de agua.
- El suplemento de nitrógeno recomendado consiste en excrementos de aves fermentadas con agua o una mulleína (1:10). Pero, teniendo en cuenta el olor desagradable al usar este fertilizante en la cocina, puede hacerlo con cualquier fertilizante de almacén para plantas de interior. Normalmente en tales mezclas están presentes todos los elementos químicos necesarios de la planta (zinc, magnesio, calcio y nitrógeno, etc.).
Es importante Los buenos resultados se obtienen mediante el aderezo superior del huerto casero con extracto de cáscara de huevo. Esta infusión fue utilizada por nuestras madres y abuelas, la receta está probada y es confiable. Para preparar la infusión en un frasco de un cuarto puso la cáscara de huevo arrugada. Es recomendable llenar la jarra con la cáscara a la mitad y llenarla con agua hasta la parte superior. Cierre la tapa e insista en la oscuridad durante dos semanas. El aderezo de esta infusión satisface completamente la necesidad de calcio de la planta.
Sabroso: la cosecha de cosecha propia
Cuando las ramas de una planta adulta alcanzan los 20-30 cm, se podan y se cortan. Es mejor cosechar la especia antes de la floración de la planta, durante este período las ramas y las hojas tienen un olor particularmente picante. Al cortar, deje los penetes a 5 cm para el crecimiento posterior de la vegetación. 
Si tienes varias macetas de chabra, corta 2-3 ramitas de cada maceta. Entonces las especias frescas en la ventana crecerán constantemente. Después de podar la planta, riega y alimenta. Si lo salado crece de manera salvaje y no tiene tiempo de usarlo, se pueden utilizar verdes verdes para el futuro. Para tal poda de emergencia, la especia no se corta por completo, la mitad de la planta se deja para consumo fresco.
El sabor tiene un aroma especiado y agradable, y el cultivo de la planta no es particularmente complejo. La especia que se cultiva, sin duda, le dará a sus platos un sabor único. ¿Qué hacer cuando no hay problema, pero hay un deseo de sembrar y cultivar plantas picantes? Incluso en un pequeño apartamento puede hacer un jardín de hierbas.
Después de todo, con toda la variedad de especias de la tienda, su jardín en la ventana o balcón no solo agregará sabor a la comida que se está preparando, sino que también decorará su hogar y elevará su espíritu para usted y sus seres queridos.
