Sabroso cuento siberiano - pera "Kupava"

Entre la gran variedad de cultivos frutales que se cultivan en Rusia, la pera es muy popular entre los jardineros. Ella es querida por el aroma único y el exquisito sabor de las frutas, notable tanto en forma fresca como procesada.

Y también está en demanda porque crece igualmente bien en diferentes zonas naturales. De particular interés para muchos expertos son las variedades de pera, bien acostumbrado a siberia.


Esta región es difícil de producir productos vitamínicos frescos, que siempre faltan. Por lo tanto, "Kupava" se adquiere principalmente por su Propiedades saludables y excelente sabor..

Que tipo es

Pera "kupava" Pertenece a la categoría de variedades destinadas al cultivo eficiente. en siberia y transurales.

Dicha afiliación "geográfica" impone requisitos especiales a cualquier planta en términos de supervivencia y la capacidad de dar un rendimiento significativo de producción de fruta en condiciones climáticas difíciles.

Estos requisitos son totalmente consistentes con la variedad considerada, que es A principios de otoño y variedad autofértil.

El término de plena maduración de sus frutos llega. a mediados de septiembre. Esto es muy importante para la vida de la variedad, teniendo en cuenta que al este de los Montes Urales en este momento ya se producen heladas graves en muchos lugares.

Maduración temprana "Kupava" le permite recolectar el máximo rendimiento posible sin pérdidas debido al clima frío.

Autofertilidad Esta pera, dada la geografía de su distribución, es también de gran importancia. Esta característica de la fertilización, cuando se produce la polinización debido a su propio polen, permite que la planta no dependa de los caprichos del clima siberiano.

Cuando durante el período de floración surgen repentinamente lluvias frías y fuertes, cuando el viento racheado y la ausencia de abejas y otros insectos polinizadores interfieren con la polinización normal, la autofertilidad "atrae" a todo el cultivo.

Por supuesto, la autoproducción de Kupava tiene un lado negativo. Con este principio de polinización, si es constante, la viabilidad y fecundidad del árbol puede disminuir. Pero este problema puede detenerse plantando árboles de otras variedades que desempeñarán el papel de polinizadores adicionales junto a esta pera.

Las variedades de pera de otoño también incluyen: Larinskaya, Svarog, Perun, Samara Beauty y Fairy Tale.

Historia de reproducción y región de reproducción.

Ordenar "Kupava" fue lanzado en 1971 en el Instituto de Investigación de Horticultura M. Lisavenko (Barnaul).

La cultura fue el resultado de cruzar variedades ".El tema"y"Favorito Clapp".

La selección fue llevada a cabo por un grupo de científicos: I. Puchkin (cabeza), M. Borisenko, E. Karataeva, I. Kalinina. Como muchas de sus notas, Puchkin, un gran conocedor y amante de la mitología eslava, dio una novedad. Antiguo nombre ruso de una bella flor de agua.

Todo el trabajo estaba dirigido a crear una cultura que se comparara favorablemente con el tradicional "Lukashovka" en Siberia: especies de peras criadas por el conocido criador A. Lukashov en condiciones locales y diferentes. buena resistenciaPero no el mejor sabor.

En la forma terminada "Kupava" adquirido. Excelente sabor, buena calidad de conservación, frutas bastante grandes.

Las variedades también pueden jactarse de gran sabor: Krasulia, Lada, Decakrinka, Postre Rossoshanskaya e Ilyinka.

Aunque Kupava fue criado a principios de la década de 1970, pasaron muchos más años hasta que En el año 2000 no se incluyó en el Registro Estatal. y zonificado por Región de Siberia Occidental.

Pera "Kupava": descripción de la variedad y fotos.

Pera "Kupava" tiene las siguientes características de la estructura:

  • Arbol Difiere en promedio (en casos raros, ligeramente por encima del promedio) de crecimiento.
  • Corona, ramas. Tiene una forma predominantemente redondeada. La corona suele ser bastante gruesa.
  • Dispara Principalmente en posición vertical, relativamente delgada, de color marrón amarillento. Las formaciones frutales se presentan principalmente en forma de anillos simples y complejos: ramas de 3 a 5 cm que terminan en ramitas florales o apicales.
  • Hojas Muy a menudo, junto con numerosas ramas forman una copa de árbol muy engrosada.

    Se distinguen por la forma redonda de la placa de tamaño medio.

    Por lo general, las hojas se mantienen suaves y de color verde oscuro en las ramas con pecíolos bastante largos y delgados.

  • Frutas La dimensión de las peras es media (a veces es más baja o más alta que el promedio). Una fruta pesa en promedio de 85 a 100 g (en condiciones particularmente favorables, las peras pueden aumentar de peso hasta 150 g).

    En su mayor parte, los frutos son claramente montañosos, algo oblicuos, lo que no se suma a su atractivo visual. En la cima de la fruta hay un fugitivo fuerte. La fruta es suave al tacto, con un brillo característico y una piel aparentemente grasa.

    El color principal de la pera "Kupava" es un color amarillo dorado. Muy a menudo, un tercio de su área total se cubre con un rubor rojo. En la superficie del feto hay solo unos pocos puntos subcutáneos de color verde.

    Pera asimétrica mantenida en un tallo largo, oblicuamente establecido. La saturación del jugo de carne blanca densa es media. Dentro de la pulpa, en las cámaras de semillas del tipo cerrado, hay semillas redondeadas de color marrón.

Para obtener más información sobre la variedad y ver las peras "Kupava" en la foto a continuación:



Caracteristicas

Variedad de pera totalmente fructífera "Kupava" comienza a partir de 4-5 años. Una característica de la variedad es su fructificación regular, y "Kupava", como regla, da a cada año una cosecha bastante uniforme. Es cierto que difícilmente se los puede llamar abundantes, más bien como promedio.

Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, Nika y Feeriya también pertenecen a las variedades de alto rendimiento.

Que linda rendimiento moderado a menudo debido a un número relativamente pequeño de frutas. El hecho es que los volúmenes de las tarifas anuales están fuertemente influenciados, entre otras cosas, por una característica específica de la variedad "Kupava".

Según numerosas observaciones de criadores y jardineros, la abundancia de peras en algunas ramas casi siempre se acompaña de su ausencia casi completa en otras ramas.

Al mismo tiempo, las propias frutas. no siempre grande (como norma, esto se observa en condiciones climáticas particularmente desfavorables durante años).

Sin embargo, muchos jardineros cultivan voluntariamente esta variedad, basándose no solo en su rendimiento relativamente modesto, sino también en el sabor de la fruta Kupava.

Y ellos tienen Excelente sabor agridulce.sus La carne es abundante en jugo refrescante. Tales frutas son igualmente buenas cuando se consumen frescas y en la preparación de varias compotas, mermeladas y otros postres.

Variedad de pera "Kupava": una descripción de la composición química

ComposicionNumero de
Sahara11,5%
Ácidos titulados0,33%
Acido ascorbico11.0 mg / 100 g
Taninos104 mg / 100 g

Para "Kupava" también son características. buena calidad del producto. Entonces, madurando a mediados de septiembre, sus frutos se pueden almacenar en excelentes condiciones sin refrigerador durante 2 semanas, y se colocan en un refrigerador por hasta 1.5-2 meses.

Al mismo tiempo, a pesar de su "carácter siberiano", esta variedad pierde algo en su resistencia al invierno con el tradicional "Lukashovka" siberiano. Los jardineros deben ser conscientes de que las heladas fuertes para un árbol son un riesgo grave. Pero no muy fuerte el frío "Kupava" perdura satisfactoriamente.

Siembra y cuidado

La siembra se realiza bien primavera u otoño. El lugar perfecto para esto puede ser una parcela en el jardín, que está bien iluminado por el sol, contiene suelos arcillosos y donde el agua subterránea no se acerca a la superficie de la tierra.

Para un semillero equipar foso. cuya profundidad debe alcanzar 1 m, y el diámetro - 70-75 cm. En el agujero excavado pre-vertido 10 litros de agua con 2 vasos de lima esponjosa diluida en él.

El hoyo antes de la siembra debe durar una semana y media. Al plantar, las raíces deben cubrirse con tierra excavada en este pozo y mezclarse con 2 cubos de humus vegetal, 2 cubos de arena ordinaria y un vaso de superfosfato.

Después de instalar la plántula en el agujero, sus raíces se cubren con una mezcla de tierra y fertilizante. Pristvolny círculo sellar suavemente y Vierta 2-3 cubos de agua. Lugar de riego sigue Asegúrese de promulgar: espolvorear con una capa de humus seco.

El cuidado estándar de los perales incluye su riego regular, la fertilización del suelo y la alimentación, la realización de medidas de protección contra las plagas, la poda.

Sobre la base de las características climáticas de la zona de aterrizaje, el árbol se calienta para el invierno (Esto es especialmente cierto para las plantas a una edad temprana).

Dado que la formación de coronas procede tradicionalmente, esta variedad Durante la vida no se necesita poda a gran escala. Pero el impulso inicial para dar este proceso todavía vale la pena.

Por lo tanto, a la edad de un año, sapling a una altura de 50-60 cm desde la superficie del corte de tierraEso ayudará en el futuro a desarrollar la copa del árbol.

Enfermedades y plagas

Variedades de pera "Kupava" tiene casi 100% de inmunidad a enfermedades fúngicas.

La amenaza real para el cultivo y el cultivo potencial es otro ataque. polilla pera (Carpocapsa pyrivora).

En apariencia, que recuerda mucho a la polilla de la manzana, este insecto ataca exclusivamente a las peras. Las polillas mariposa ponen sus huevos en la piel de las frutas (hasta 50-70 huevos de cada mariposa) en la primera mitad de junio.

Después de 6-10 días después de eso, las orugas formadas de un color blanquecino se introducen en la carne de la pera y penetran hasta las cámaras de semillas. Allí comen su principal "plato" - semillas de pera.

Después de un mes de alimentación constante en el interior de la pera, las orugas adultas emergen de la fruta y, al descender, se esconden en el suelo. En el suelo, las orugas hacen capullos, en los que más tarde invernan. En la primavera, el nuevo ciclo de vida de esta plaga comienza con la salida de nuevas mariposas de los capullos.

Muy a menudo, las frutas dañadas por estos insectos se secan y luego se caen. Para evitar esto, la polilla debe ser combatida.

Los más eficaces son los métodos agrotécnicos: Destrucción de los restos de las plantas infectadas, espaciado de hélices propashka, procesamiento químico del suelo en el campo de un tronco. Lo mejor es aflojar el suelo en primavera y verano, cuando se produce la formación de pupas.

Otra forma es Tratamiento de la madera con insecticidas. Para maximizar el efecto de este método, los árboles deben aerosol benzofosfato antes del inicio de la puesta de huevos por mariposas (aproximadamente 35-40 días después del final del período de floración del árbol).

En este caso, la puesta de huevos se pone en la fruta tratada con químicos tóxicos y la plaga muere.

Tales variedades de peras son resistentes a ciertos tipos de enfermedades: Pamyat Zhegalov, Tonkovetka, Yanvarskaya, Gera y la Catedral.

Pera "Kupava" - una excelente planta de pera con excelentes frutas sabrosas. Pero para disfrutarlos, tendrás que trabajar duro.

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