Uno de los enemigos más peligrosos de las uvas es el moho de las enfermedades fúngicas. Muchos jardineros han estado tratando de combatir esta enfermedad durante más de una docena de años, pero no todos tienen éxito.
Echemos un vistazo a las causas de la aparición de la enfermedad y descubramos cómo tratarla.
Descripción y peligro de enfermedad.
El moho (o mildiú velloso) es una de las patologías fúngicas más peligrosas de las variedades de uva europeas. Esta enfermedad golpeó los viñedos de Inglaterra en 1834. Lo trajeron junto con uvas nuevas de América del Norte. Durante un corto período de tiempo el moho se extendió por toda Europa. La gran disminución de los rendimientos de uva a principios del siglo XX se debe también a la aparición de mildiu polvoriento.
Es importante Los organismos similares a los hongos de la familia Peronosporov que causan el mildiú polvoriento se llaman oomycetes.Las áreas manchadas clarificadas se observan en las hojas de uva infectadas. Las hojas jóvenes forman pequeñas manchas redondas de color amarillo aceitoso, mientras que las hojas más viejas forman manchas angulares a lo largo de las venas. Cuando el clima húmedo y cálido moho comienza a progresar. Con el tiempo, en la parte inferior de la hoja, debajo de las áreas afectadas, aparece una pelusa de micelio de color blanco grisáceo y brillante.
Todas las demás partes de la planta se ven afectadas de manera similar: crestas, antenas, puntas de brotes, inflorescencias y uvas jóvenes. Las inflorescencias afectadas se vuelven amarillas y rizadas. Con el tiempo, se oscurecen y se secan. Las bayas enfermas, cuyo tamaño alcanza el tamaño de un guisante, comienzan a crecer de color marrón, y luego se marchitan y mueren (tales bayas se llaman "coriáceas", después de la infección ya no son adecuadas para comer o hacer vino). 
En la mayoría de los casos, las hojas infectadas caen prematuramente y los brotes afectados se secan.Usted sabe Edward Tucker, uno de los primeros científicos que intentaron superar el suave mildiú polvoriento. Para eliminar el moho, sugirió usar una solución acuosa de azufre y cal hidratada.Para "expulsar" el moho de las uvas, necesita agentes químicos especiales, que a menudo se usan para combatirla y en otras plantas.
Causas de mildiú velloso
El moho patógeno pertenece al grupo de los hongos del moho polvoriento y está estrechamente relacionado con el moho azul del tabaco, la peronospora del lúpulo y el tizón tardío de las papas. En la confluencia de los núcleos masculino y femenino de las hifas, se forman zoosporas, que pueden hibernar en hojas caídas de uvas sin ningún problema especial.
A lo largo del verano y principios de otoño, las oosporas se reproducen activamente en las hojas afectadas. Tienen una pared interior muy gruesa, por lo que toleran fácilmente los inviernos fríos y húmedos. 
A principios de abril, cuando el suelo todavía está bastante húmedo, pero la temperatura del aire durante el día es de al menos + 8ºС, las zoosporas entran en la fase activa. Crean un tubo de brote cada uno, al final del cual hay un solo esporangio. Si con la ayuda de la lluvia, el viento o la niebla este esporangio cae sobre una hoja de uva, romperá la cáscara y liberará más de 60 zoosporas.
Estos pequeños bultos de plasma comienzan a moverse en gotas de líquido con la ayuda de flagelos. Cuando encuentran el estoma, forman un túbulo que crece dentro de los tejidos y causa una infección primaria.
Es importante A una temperatura de + 26 ... + 27 ºС y alta humedad, el moho puede infectar las uvas en solo 1 hora.El proceso de infección de una hoja de uva sana ocurre más rápidamente a una temperatura de + 20 ... +27 ºС. En tales condiciones, los esporangios tendrán tiempo para infectar un arbusto de uva en un plazo de 4 a 7 horas. A temperaturas inferiores a + 8 ° C y superiores a + 30 ° C, los esporangios no pueden germinar, por lo que no se producen infecciones.
Con la ayuda de la haustoria, las hifas crecen rápidamente y obtienen todos los nutrientes necesarios de las células de la uva.El período de incubación dura de 5 a 18 días, dependiendo de la temporada y las condiciones climáticas. Como resultado, se forman manchas de aceite en las hojas, lo que indica daño a las células de la vid.
Usted sabe A principios de 1854, la producción de vino en Francia disminuyó de 54 a 10 millones de hectolitros (1 hectolitro = 100 litros). La culpa de todo fue el suave y suave moho, que destruyó una gran parte de los viñedos de la costa del mar Mediterráneo.El período de incubación dura desde el comienzo de los esporangios que golpean las uvas hasta que aparecen los primeros signos de la enfermedad. Después de su finalización, el hongo se deposita muy fuertemente en la planta y comienza los procesos de reproducción. En la mayoría de los casos, esto sucede por la noche cuando la humedad es alta y la temperatura no es inferior a +12 ºС.
En el futuro, se forma una pelusa blanca brillante, que es un gran grupo de aves esporíferas ramificadas, como árboles. Los esporangios ovoides aparecen en sus extremos. A la menor brisa del viento, estos esporangios vuelan por todas partes.
Para proteger su jardín, le será útil aprender sobre peonía, ciruela, geranio, cañones, cerezas de fieltro y cipreses sobre enfermedades y plagas.Cuando el clima es seco y caluroso, mueren rápidamente (en aproximadamente 3 días), pero si llueve y los esporangios se depositan en las hojas de las uvas con gotas, infectan inmediatamente la planta. Tal ciclo puede repetirse 6-8 veces en verano. Pero de nuevo, depende del clima.
¿Cómo lidiar con la enfermedad de la uva?
Muchos jardineros que primero plantaron una planta en su tierra, no saben cómo tratar las uvas moho, pero al mismo tiempo hay dos métodos principales para deshacerse de esta dolencia: usar químicos y remedios populares.
Preparaciones
La mayoría de las veces para el tratamiento de mildiu velloso usar una solución de sulfato de cobre. Para pulverizar, las hojas producen una solución más débil, pero si tiene que rociar los tallos lignificados, use una composición que esté más saturada con sulfato de cobre.
Es importante El uso continuo del mismo producto químico puede causar adicción en un hongo. Por lo tanto, para combatir más eficazmente esta patología, no se recomienda usar un medicamento más de tres veces por temporada.Las uvas de pulverización pueden ser tales medios:
- Burdeos o líquido de Burdeos. Estas soluciones se pueden rociar todas las partes de la vid. Para la preparación de la mezcla de Burdeos al 1 por ciento, se utilizan cal fresca (120 g) de sulfato de cobre (100 gramos) y agua (10 litros). Para preparar una solución al 3 por ciento, necesita tomar tres veces más vitriol y tres veces más cal, 10 litros de agua. También se preparan mezclas de cualquier concentración (se calcula la cantidad de ingredientes por 10 litros de agua, sabiendo cuántos ingredientes se necesitan para una solución al 1%). Para preparar la composición de la concentración correcta, debe usar un clavo: si el clavo se vuelve rojo cuando se introduce en el líquido preparado, entonces la solución está muy concentrada y necesita agregar un poco de agua o cal. Para preparar un 2 por ciento de líquido de color burdeos necesitará: vitriol azul (400 gramos), carbonato de sodio (350 gramos) y agua (20 litros). Para probar la solución para una preparación adecuada, puede utilizar papel de tornasol rojo. Cuando se baja en la solución, debe permanecer rojo.
- Cloróxido de cobre. Las tiendas especializadas venden 90 por ciento de polvo humectable (40-50 gramos se diluyen con 10 litros de agua y se rocían con uvas).
- Silicato de cobre. Para preparar esta solución, debe comprar sulfato de cobre (2 por ciento) y una solución de pegamento de silicato (4 por ciento). El pegamento debe verterse en vitriolo y mezclarse (pero no al revés, de lo contrario se producirá una suspensión inestable). Al final, tienes un líquido verde oscuro. La prueba de concentración se realiza mediante un trozo de papel con purgen. Cuando se baja en la solución, debe permanecer un poco rosa.
- Casi todas las preparaciones a base de cobre son una excelente ayuda del moho, en particular, y con la derrota de las uvas. Muchas soluciones se venden inmediatamente divorciadas: "Tsiram", "Zineb", "Kaptan", "Kuprozan", etc.
- Medicamentos a base de cal y azufre: "Planriz", "Alirin-b".
Usted sabe Por primera vez en Francia, el micde C. Montana descubrió el moho. Encontró rastros del hongo en los invernaderos de Versalles en 1848, después de lo cual, en dos años, el hongo se extendió por el territorio de Portugal y Nápoles.
Remedios populares
Tratar el oídio en polvo puede remedios populares. No necesita comprar varios productos químicos, crear soluciones estrictas y verificar su concentración. Aquí hay algunas maneras de tratar los métodos tradicionales:
- Tintura de ceniza de madera. Para su preparación necesitará: 1 kg de ceniza de madera y 10 litros de agua. La tintura se mantiene en un lugar oscuro durante 7 días. Después de eso, puedes rociar las hojas de uvas en ambos lados. El tratamiento se realiza a los primeros signos de enfermedad. Esta solución puede fortalecer la raíz de una planta vertiendo tierra alrededor de las uvas en ella.
- Una solución de permanganato de potasio. En un balde de agua, agregue una cucharadita de permanganato de potasio y rocíe la solución resultante con las hojas en el reverso. Mientras están mojados, se pueden pulverizar con "polvo" de la ceniza de madera.
- El eneldo también se puede plantar alrededor de las uvas. Ayuda en la lucha contra el moho y, en el caso de la infección, reduce la cantidad de tratamientos necesarios.
Es importante Está prohibido rociar las uvas durante el período de floración con un líquido de Burdeos altamente concentrado (las flores pueden "quemarse"). La mejor solución será el 1 por ciento.
Acción preventiva
Una de las principales medidas preventivas en la lucha contra el mildiu es la poda de los viejos residuos de la vid. Se quema junto con las hojas caídas en otoño. Esto puede reducir significativamente el riesgo de una nueva recaída en la primavera. Después de eso, es necesario realizar un tratamiento químico de los arbustos de uva y el suelo adyacente, utilizando una solución de sulfato ferroso o de cobre.
Las acciones preventivas incluyen varias etapas del procesamiento de uvas a partir del mildiu durante la temporada de crecimiento, y la fumigación se realiza mejor en tiempo seco. Por lo general, participan en el procesamiento a principios del medio verano. Las principales etapas de pulverización: 
- El mejor momento será un período en el que las inflorescencias estén un poco flojas. Para la pulverización con líquido Burdeos 1,5% o 2%;
- La segunda fumigación se realiza después del florecimiento de las uvas. Use la misma solución de líquido de Bordeaux, solo menos concentrada (1 por ciento);
- La tercera pulverización se lleva a cabo una vez que el tamaño de las uvas alcanza el tamaño de los guisantes pequeños. Use la misma solución que en la segunda pulverización;
- La última pulverización con fines de prevención se realiza de 10 a 12 días después del tercer tratamiento. Para hacer esto, use una solución de oxicloruro de cobre (0.4 por ciento). Para preparar dicho líquido, debe comprar un paquete con polvo de oxicloruro de cobre (40 gramos). Todo el contenido de la bolsa se diluye en 10 litros de agua y se mezcla bien, después de lo cual puede comenzar a pulverizar.
Obtenga más información sobre la poda de árboles como el ciruelo, el albaricoque, la manzana, el cerezo, el durazno.Dicha prevención solo será efectiva cuando las uvas estén debidamente rejuvenecidas y cortadas. En este caso, al rociar la solución caerá sobre cada hoja y destruirá todos los esporangios de hongos patógenos.
Moho: las variedades de uva más resistentes.
Para un ejemplo vívido de la resistencia de las variedades de uva a varias enfermedades fúngicas, incluido el moho, se introdujo una escala de cinco puntos:
- 0 puntos - 100% de protección total contra todas las enfermedades. Por el momento, tales variedades no existen, pero los criadores holandeses han informado que están trabajando en esta tarea, casi imposible.
- 1 punto: la planta tiene una alta inmunidad y casi no se ve afectada por el mildiú polvoriento. En la mayoría de los casos, estas plantas no requieren tratamientos profilácticos. Esta categoría pertenece a "Vitis Riparia", una variedad de uva muy fructífera. Pero crece pequeños grupos con pequeñas bayas azules, por lo que prácticamente no se utiliza para fines de comedor.
- 2 puntos: variedades resistentes que pueden verse afectadas solo en climas muy húmedos durante mucho tiempo. Después de varios tratamientos, el moho desaparece sin dejar rastro. Esta categoría incluye las siguientes variedades de uva: "Clairette Bulbasa", "Diciembre", "Arco". Algunos agrónomos otorgan al "Arco" 1,5 puntos (de la lista de las variedades de mesa más deliciosas, es la más protegida contra el mildiú polvoriento suave).
- 3 puntos: las variedades de resistencia media necesitan 2-3 pulverizaciones únicas durante toda la temporada de crecimiento. Tres grados recibieron las siguientes variedades: Bianca, Moldavia, Victoria, Agustín, Timur, Arcadia, Talismán, Lora, Danko, Rusmol, Viorica, "Murom", "Riesling Magaracha" y otros.
- 4 puntos - variedades susceptibles que necesitan protección especial contra el hongo. Spray necesita 4-5 veces por temporada. Con un cuidado inadecuado muere del 25 al 50% de la cosecha. Esta categoría incluye tales variedades: "Rkatsiteli", "Aligote", "Cabernet".
- 5 puntos - variedades que sin protección química oportuna pueden perder de 50 a 100% del cultivo. Al mismo tiempo la planta puede morir completamente. Estas variedades deben rociarse cada 1.5 a 2 semanas durante la temporada de crecimiento. Los grados de cinco puntos recibieron las siguientes variedades: "Kishmish Khishrau", "Cardenal", "Rizamat".
Usted sabe El físico nuclear Becquerel también participó en la creación de métodos para combatir el moho. Propuso utilizar una solución de azufre coloidal para destruir el hongo patológico especificado.Actualmente, la mayoría de los empresarios están tratando de usar variedades de uva con 2 o 3 puntos. De lo contrario, existe un riesgo de grandes pérdidas de cultivos. Al mismo tiempo, los criadores continúan intentando sacar la variedad de uva "ideal", que recibirá cero puntos, pero no perderá la calidad de su mesa.
