Cómo secar un limón para la decoración.

Ahora es muy popular decorar una habitación utilizando solo materiales ecológicos.

Frutos cítricos secos, incluidos los limones, también pueden servir como material de decoración.

Aprendemos cómo secarlos adecuadamente, qué formas de esto se inventan.

Selección de limones adecuados.

Antes de continuar directamente con el proceso, debe comprender qué limones son adecuados para esto. La fruta debe ser firme y madura. Es necesario examinar cuidadosamente la piel, para que no haya defectos en ella. La forma de la fruta debe ser correcta, sin jorobas y protuberancias. Las frutas pequeñas no servirán. Por lo general, tienen una piel muy delgada que puede estallar cuando se corta. También en ellos hay mucho jugo, de ahí se secarán por más tiempo.

Como el limón, los cítricos incluyen el kumquat, calamondin, naranja, mandarina, cidra.
El limón más adecuado debe ser de tamaño mediano, con una piel gruesa y un centro seco. Al cortarlo no se debe verter jugo. Pero tales frutas son generalmente muy grandes, y son difíciles de encontrar en oferta.
Es importante Si un limón tiene un buen color de piel, pero es suave, no debe tomarlo. Quizás el proceso de pudrir la carne ya haya comenzado en su interior. Será de sabor amargo y con un olor desagradable.
Por lo tanto, la habitual fruta hermosa, madura también es adecuada. Si conoces el color limón-naranja limón, puedes tomarlo con seguridad. Consigue una gran mezcla.

Preparacion de citricos

Antes de secar, la fruta debe estar preparada. Lo primero que deben lavar y dejar secar. A continuación, corte cítrico ancho con un cuchillo. El grosor del corte depende de lo que quieras obtener al final.

Si lo corta muy fino, al secar una rebanada puede romperse y doblarse. Si las rodajas son gruesas, se secarán por mucho más tiempo y, después del secado, es posible que no tengan un aspecto muy estético con un centro cóncavo.

El grosor óptimo de los lóbulos no debe ser inferior a 5 mm ni superior a 1,5 cm. En este caso, puede utilizar la media dorada. Puedes intentar secar y un limón entero. Para ello, su piel recorta verticalmente tiras de hasta un centímetro de ancho.

Usted sabe Para preparar un litro de aceite esencial, necesitas la piel de tres mil limones.
Cuando las rodajas están listas, necesitan eliminar el exceso de humedad. Esto se puede hacer con servilletas o toallas. La carne de cada círculo se aprieta con los dedos y el jugo se aprieta suavemente. Al mismo tiempo, es necesario no dañar la integridad de las paredes, de lo contrario el producto terminado tendrá una presentación poco atractiva.

Métodos de secado

Hay varias formas de secar los cítricos. Por lo tanto, antes de secar el limón para decorarlo, debe comprender qué tan rápido necesita hacerlo.

La forma más rápida de hacerlo es en el horno o en la secadora eléctrica; el secado de forma natural llevará más tiempo. Por lo tanto, consideramos con más detalle cada uno de ellos.

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En el horno

En el horno, la fruta se puede secar más rápido. El proceso en sí requerirá una bandeja para hornear o una parrilla, papel pergamino o papel de aluminio.

Antes de secar el limón para la decoración en el horno, debe determinar la cantidad de rebanadas que se necesitarán.

Aquellos que hayan hecho esto antes se les recomienda poner en el horno solo una bandeja con el producto. Pero, si lo desea, puede colocar la bandeja para hornear y la rejilla.

  1. Lave bien la bandeja para hornear. No debe dejarse con otros productos que más tarde pueden dar olores desagradables al limón. Luego seque completamente o frote. No debe ser residuo de agua. La bandeja para hornear está cubierta con pergamino o papel de aluminio, esto se hace para que no se peguen rebanadas.
  2. Tanto con una bandeja para hornear, como por separado, es posible utilizar una celosía. Según los expertos, el proceso es más rápido allí. También se limpia de la suciedad y se cubre con papel pergamino.
  3. Las rodajas de limón se apilan en una bandeja para hornear o en una rejilla de alambre en el orden que desee. La condición principal - no deben tocarse.
  4. El horno se calienta a 50 ° C y se coloca allí una bandeja para hornear. Debe estar ubicado en el centro del dispositivo. Puede colocar hasta dos bandejas, pero no se recomienda.
  5. La temperatura del horno puede ser de 60 ° C a 180 ° C. A bajas temperaturas, el limón parece marchitarse, la forma de las rodajas no cambiará, pero el proceso será muy lento en el tiempo. A altas temperaturas, es probable que las rodajas se quemen, se doblen, pero tomará mucho menos tiempo.
  6. El tiempo de secado en el horno, dependiendo de su tipo, la temperatura seleccionada y el ancho de una rebanada, puede ser de 2 a 8 horas.
  7. Mientras se está secando, los círculos de limón deben voltearse periódicamente. Esto les permitirá secarse al mismo tiempo y no los dejará quemarse.
  8. Solo se puede quitar cuando la pulpa y la piel están completamente secas. Si durante el secado no desaparece toda la humedad, los elementos decorativos pueden volverse más mohosos.

En la secadora electrica

Ahora es muy popular decorar una habitación utilizando solo materiales ecológicos.

Frutos cítricos secos, incluidos los limones, también pueden servir como material de decoración.

Aprendemos cómo secarlos adecuadamente, qué formas de esto se inventan.

Si tienes un secador eléctrico para verduras y frutas, es muy adecuado para secar limón.

  1. Los círculos preparados, es decir, sin exceso de humedad, se colocan en sus rejillas. En este caso, el número de rejillas no importa, ya que el proceso se realiza de manera uniforme debido a la circulación de aire.
  2. Es importante que los lóbulos no se toquen entre sí.
  3. Después de eso, de acuerdo con el manual de instrucciones del dispositivo, se selecciona el modo apropiado y comienza el proceso de hacer la decoración con limón. Dependiendo de la capacidad de secado, los limones se secan después de 6-8 horas.

Detras de la bateria

El secado de cítricos para decoración en la batería es la forma más rentable. Hay una economía de gas y electricidad, y la fruta se seca naturalmente. Mejor si tienes pilas viejas, no radiadores modernos.

Es importante Si olvidó o eliminó de manera insuficiente el exceso de humedad de las rodajas, pueden enmohecerse.
En ellos, el proceso será más rápido y con mejor calidad, y podrá preparar más rebanadas.
  1. Para el secado, necesitarás dos piezas de cartón corrugado. En tamaño, deben ser tales que encajen entre sus secciones, a saber, unos 30 cm de longitud y un tercio más pequeño de ancho.
  2. En piezas con cualquier herramienta, necesita hacer muchos orificios pasantes a una distancia de uno a uno por centímetro. El aire circulará a través de ellos.
  3. Siguiente en una hoja apilada rebanadas de cítricos y estrechamente cubiertas con otra. Es necesario que el limón esté presionado al cartón por ambos lados, de modo que las hojas se puedan sujetar con clips o enrollar con una cuerda. Las rebanadas en el interior no deben "inquietarse".
  4. Después de eso, el "sándwich de limón" se coloca entre los compartimientos de la batería. Si son estrechos, es posible secar el paquete y en la parte superior, pero al mismo tiempo debe girarse periódicamente. Dependiendo de la temperatura de los radiadores y de la humedad del aire, el secado del limón para decorar la batería dura de tres días a una semana.

Consejos útiles

El proceso de secado de limón para la decoración es bastante simple, pero algunos consejos útiles no serán superfluos.

  • Para que los limones no pierdan color al secarse, deben mantenerse en agua con la adición de su propio jugo.
  • Para eliminar rápidamente el exceso de líquido de los lóbulos, se pueden doblar uno por uno y apretar suavemente por todos lados.
  • Si, al secarse con una batería, los limones se pegan al cartón, para separarlos es necesario tomar algo delgado, por ejemplo, un cuchillo para cortar papel.
  • Si durante el secado de la batería hace calor, no se calienta, las rodajas pueden volverse mohosas.
  • Para acelerar el proceso de secado en el horno, la puerta debe estar abierta.
  • Si la bandeja para hornear cada dos horas sale del horno y deja que las rebanadas se enfríen completamente, se secan más rápido.
  • Para ahorrar gas o electricidad, puede usar un método combinado de secado de limones: primero séquelos un poco en la batería y luego séquelos en el horno.
  • Puedes secar los cítricos en aerogrill. Quienes usaron este dispositivo para secar dicen que las rodajas se secan allí en una hora a una temperatura de 100 ° C.
Secar el limón para decorarlo es bastante simple. Puedes usar cualquier método que te guste. En el proceso de secado, la casa estará saturada de un agradable y saludable aroma a cítricos.
Usted sabe El árbol de limón da frutos durante todo el año y produce más de seiscientas frutas.
Las rebanadas secas se pueden colocar simplemente alrededor de la casa, se pueden poner en un jarrón junto con otros objetos decorativos, o se pueden hacer composiciones originales.

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